Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Una dieta rica en colesterol causa danys cerebrals similars a l’Alzheimer

Aquest tipus d'alimentació provoca també pèrdua de memòria, inflamació i un augment de la proteïna beta-amiloide

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 26 de Novembre de 2010

Seguir una dieta alimentosa rica en colesterol causa danys cerebrals similars als de la malaltia d’Alzheimer. Ho afirma un estudi realitzat en rates per investigadors del Laboratori de Psiquiatria i Recerca Experimental en Alzheimer de la Universitat Mèdica d’Innsbruck (Àustria) i publicat en la revista “Molecular Cellular Neuroscience”.

Aquesta recerca, liderada pel doctor Christian Humpel, tenia com a objectiu estudiar els efectes de la hipercolesterolemia en rates adultes. Per a això, van alimentar a rates mascle de sis mesos d’edat amb menjar normal (grup de control) o amb una dieta amb un 5% més de colesterol (hipercolesterolemia). Després de cinc mesos, els investigadors van buscar en aquests animals possibles danys conductuals i marcadors patològics similars als quals es donen en el cervell dels pacients amb Alzheimer.

Els resultats van demostrar que la hipercolesterolema crònica causa pèrdua de memòria, inflamació, disfunció colinérgica i un augment de la proteïna denominada beta-amiloide a la zona cortical, tots ells símptomes similars als de l’Alzheimer. A pesar que les últimes dades van en la mateixa línia i diversos estudis recents han demostrat que el colesterol pot participar en el desenvolupament de l’Alzheimer, des que aquesta malaltia s’ha catalogat com una patologia complexa i heterogènia no s’havia arribat a la conclusió que el colesterol solament és responsable d’aquesta malaltia.

Es pot especular amb que els danys crònics en el cervell causats i potenciats per diferents factors de risc vascular -entre els quals s’inclou el colesterol– poden contribuir al desenvolupament d’aquesta patologia. Futurs estudis han de determinar com lleus sagnats microvasculares crònics, ictus silentes i danys lleus en el cervell durant dècades poden jugar un paper en el desenvolupament d’aquesta malaltia. Diverses dades avalen la hipòtesi que l’Alzheimer, una malaltia que en 2025 podrien sofrir 80 milions de persones a tot el món, és en realitat una malaltia vascular.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions