Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

València i Catalunya potenciaran el valor de la dieta mediterrània

Defensen que en aquest model d'alimentació conflueixen unes pràctiques agràries sostenibles que donen com resultat uns productes segurs i saludables

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 31deMarçde2012

La Generalitat Valenciana i la Generalitat de Catalunya han acordat col·laborar en el desenvolupament de diferents accions per potenciar el valor de la dieta mediterrània com a vehicle de promoció dels aliments que s’obtenen en aquests territoris, vinculant-los als beneficis que aporta a la salut i el benestar de les persones.

En el marc d’Alimentària “2012”, la consellera d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua de la Generalitat Valenciana, Maritina Hernández, va mantenir una trobada amb el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Mitjà Natural de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí, i el president de Fira Barcelona, Xavier Trias i Vidal de Llobatera, on es va destacar el paper de la dieta mediterrània “com a canal de difusió de la qualitat i les propietats de les nostres produccions agroalimentàries, per la seva transmissió a través de la gastronomia”, va informar el Govern valencià.

Maritina Hernández va destacar que en la dieta mediterrània “conflueixen unes pràctiques agràries sostenibles que donen com resultat uns productes segurs i saludables i una gastronomia que extreu tot el seu potencial”. Per això, considera que pot significar valor afegit per a la marca Espanya, “sobretot si es té en compte que les comunitats autònomes mediterrànies són les principals productores europees dels productes que integren a aquesta”, va subratllar.

En concret, la Consellera valenciana es va referir a les fruites i hortalisses, oli d’oliva, va venir i altres productes ramaders i pesquers que s’obtenen a la Comunitat Valenciana, amb els quals es pot conformar un menú basat en els valors de la dieta mediterrània, “que aconsegueix en nostra Comunitat la seva màxima expressió per la riquesa i varietat d’aliments que ofereix”, va ressaltar.

En aquest sentit, va defensar la necessitat de sensibilitzar al consumidor perquè associï “els nostres aliments amb un estil de vida saludable, i que, d’aquesta manera, en la seva decisió es decanti per aliments que obtenen els nostres agricultors, ramaders i pescadors, que reuneixen les més altes exigències de qualitat i seguretat alimentària”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions