Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bebè

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Amb el menjar del nen no es juga

Utilitzar el menjar infantil com a premi, o com a càstig, no és el camí adequat per fomentar hàbits d'alimentació saludables en el petit

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 18deSetembrede2012

El menjar del nen no és una joguina. Alguns governs han pres mesures contra els regals en els menús d’hamburgueses infantils. A Espanya, s’ha vetat per llei la venda de brioixeria i refrescs a les escoles. El missatge que es transmet és que el premi de l’alimentació és la salut del nen. En qualsevol cas, no tot el menjar ràpid és menjada escombraries, sobretot quan es fa a casa. Així es recull en aquest article.

Img pizza comida rapsida ninos art
Imatge: CONSUMER EROSKI

Joguines per menjar? No és la mesura educativa més encertada. I menys quan s’obsequia amb joguines un menjar calòric, grasienta i ensucrada. Aquesta és l’estratègia amb la qual triomfen conegudes i grans multinacionals de menjar ràpid -hamburgueseries i similars- entre el públic infantil. Cada temporada ofereixen nous personatges de dibuixos animats en miniatura per atreure l’atenció dels més petits si trien el seu menú infantil.

Mesures contra els regals dels menús infantils de cómida ràpida

La ciutat de Sant Francisco ha prohibit regalar joguines amb alguns menús infantils
No obstant això, algunes autoritats sanitàries han posat fre a aquesta pràctica tan poc saludable. La ciutat nord-americana de Sant Francisco va ser pionera, en prohibir regalar joguines en menús infantils amb aliments que superin les 600 quilocalories i que continguin massa sodi, greixos saturats i sucres. Aquesta és la característica nutricional comuna de les hamburgueses que contenen els menús infantils de menjar ràpid envasats en una capseta.

A Espanya, s’han vetat la brioixeria industrial i els refrescs ensucrats en els col·legis. La Llei 17/2011, de seguretat alimentària i nutrició no permet vendre aquest tipus de productes poc saludables als escolars, almenys mentre estiguin en classe. L’objectiu és posar dificultats a tot tipus de menjar i aliments que, per les seves característiques, puguin afavorir l’obesitat infantil.

El premi del menjar és la salut del nen

Img juguetes comida rapida art
Imatge: puuikibeach

La iniciativa del govern local de Sant Fracisco es fonamenta que mitjançant el regal de joguines amb el menjar ràpid es facilita el consum d’aliments insans entre els nens, la qual cosa al seu torn és un hàbit afavoridor de l’obesitat infantil. La suma de calories d’un menú infantil oscil·la entre 500 i 700 quilocalories: una tercera part de la quantitat que necessita un nen d’entre set i deu anys.

En qualsevol cas, la norma local especifica que els obsequis podran incloure’s si el menú redueix a menys de 600 calories la seva aportació energètica i si la seva proporció de greix no supera el 35% del valor energètic total.

El menjar no ha d’utilitzar-se com a premi però tampoc com a càstig

El psicòleg Esteban Cañamares és clar en el seu missatge en indicar que no s’ha d’utilitzar el menjar com a premi, però tampoc com a càstig o com a objecte de xantatge. El consell que l’expert dirigeix a pares i mares és “no prometre al seu fill que, si es porta bé, com recompensa anirà a menjar menjar ràpid”. Cañamares tampoc és partidari de les prohibicions ja que, segons opina, “la prohibició té la increïble qualitat de donar-li més gust a gairebé tot”.

El psicòleg explica que l’ús de premis associats al menjar ha de ser, a més de raonat, ocasional. “El gran premi que han d’entendre els fills que aconseguiran per una alimentació correcta és el de la seva salut”, conclou.

No tot el menjar ràpid és menjada escombraries

Menjar una fruita fresca, preparar una broqueta o una macedònia de fruites porta amb prou feines deu minuts, gairebé el mateix temps que elaborar una variada amanida, una pizza o una hamburguesa casolana, rica i sana. Interessa ensenyar als nens alternatives de menjar ràpid ric, nutritiva, sana i fàcil d’elaborar, amb la finalitat de que ells mateixos puguin ser protagonistes de l’elaboració a casa.

Hamburguesa casolana de… El més comú és pensar en una hamburguesa de carn de vedella o de pollastre, però es pot aprofitar que és un aliment que agrada als nens per introduir el peix. Començar pels peixos més acceptats pels petits és garantia que els agradi. Les propostes són vàries: una deliciosa hamburguesa de lluç, de bacallà, de bonic i anxoves, de tonyina, de verdel o de salmó.

Pizzes, les de casa són inigualables. Elaborar una pizza a casa permet triar els ingredients i barrejar-los a l’antull de cadascun. Totes elles fan les delícies dels més petits. Són, a més, una oportunitat per introduir els aliments més problemàtics en la dieta infantil, com són les verdures o les fruites. Es pot sorprendre amb una pizza divertida o amb les mini pizzes de tonyina. I, per què no una pizza de vegetals?

Per acabar el menú de festa amb hamburguesa o pizza, queda una ració de fruites. És interessant animar i deixar als nens que ajudin en la cuina a preparar les seves pròpies postres: una rica i refrescant macedònia de fruites amb iogurt o una saborosa i colorida broqueta de meló, maduixes i pera.

En publicitat infantil no val tot

El Codi d’Autorregulació de la Publicitat d’Aliments dirigida a menors, prevenció de l’Obesitat i Salut (Codi PAOS) intenta regular els continguts de la publicitat dirigida al públic infantil.

Segons consta, no haurien d’aparèixer personatges famosos reals o de ficció populars i admirats pels menors per promocionar aliments insans, amb massa greixos, sucres o calories. En tot cas, els personatges populars podran participar en campanyes de salut pública i educatives, la fi de les quals sigui el de promoure entre el públic infantil hàbits saludables d’alimentació com el consum de fruites i verdures, de peixos i de llegums.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions