Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bebè

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Falta de iode en l’embaràs, perills per als nens

Una dieta baixa en iode durant la gestació ocasiona problemes en el desenvolupament cognitiu del bebè, conclou una recerca

Img embarazo falta yodo alimentacion peligros bebes riesgos embarazadas alimentacion Imatge: Phalinn Ooi

Un quocient intel·lectual més baix i menor habilitat per a la lectura. Aquestes són les conseqüències en els nens d’un consum deficitari de iode durant la gestació, segons ho demostra un estudi recent. En aquest article s’explica la relació entre la falta de iode durant l’embaràs i el desenvolupament cognitiu dels petits. També s’ofereixen consells per prevenir la deficiència d’aquest mineral en la gestació, entre ells, optar per una dieta amb peixos de mar.

Img embarazo falta yodo alimentacion peligros bebes riesgos embarazadas alimentacion art
Imatge: Phalinn Ooi

Poc iode en embarassades, problemes per al desenvolupament cognitiu en bebès

Si ben els especialistes emfatitzen en la importància de la ingesta de iode durant l’embaràs, un estudi recent ofereix per primera vegada dades fefaents sobre les conseqüències del seu dèficit. Els nens les mares dels quals no van consumir el iode suficient en la gestació desenvolupen un quocient intel·lectual més baix que els de dones que sí van cobrir aquesta necessitat.

El treball, realitzat en el Regne Unit, es va basar en l’anàlisi de mostres d’orina d’1.040 embarassades. Anys després es van fer proves sobre el desenvolupament cognitiu dels seus fills. La conclusió va ser que els petits de mares que tenien nivells insuficients de iode durant la gestació, als vuit anys d’edat, tenien en mitjana un quocient intel·lectual tres punts per sota dels altres; i als nou, van mostrar menys habilitat per a la lectura.

Aquesta recerca es va dur a terme amb dades de l’Estudi longitudinal Avon de pares i fills, també anomenat Children of the 90’s (nens dels 90). Forma part del projecte europeu Nutrimenthe, coordinat per Cristina Campoy Folgoso, professora de la Universitat de Granada.

El dèficit de iode és freqüent entre les embarassades

Campoy admet que els resultats obtinguts són preocupants. “El dèficit de iode entre les embarassades a Europa és més alta del que esperàvem. Crèiem que amb la dieta s’estava cobrint, però no és així”, confessa.

El iode es pot incorporar en la dieta a través de sal yodada, i productes naturals, com a peix, mariscs i làctics

Un informe de l’Organització Mundial de la Salut (OMS) ja va assenyalar en 2003 al dèficit de iode com la principal causa evitable de dany cerebral i retard mental a tot el món. La‘ Guia per a la prevenció de defectes congènits‘, del Ministeri de Sanitat, apunta que fins a 600 milions d’europeus pateixen algun grau de deficiència d’aquest mineral.

El consum recomanat per a dones en estat i durant la lactància és de 250 micrograms per dia, mentre que para persones adultes en qualsevol altra circumstància és de 150.

Fins ara, la fórmula emprada per incrementar els nivells era l’ús de sal yodada en lloc de sal normal. L’avantatge és que la diferència de preu entre ambdues no és substancial. No obstant això, aquesta mesura no sembla sempre suficient, segons els resultats llançats per aquest estudi.
Consells per prevenir el dèficit de iode

Img sardinas1
Imatge: José Antonio Gil Martínez

El metge és sempre qui ha de controlar la salut de les embarassades i vigilar l’estat saludable de la seva gestació.
Però a més, per garantir la ingesta del iode necessari, l’Associació Dietètica Britànica recomana -juntament amb la sal yodada- el consum de productes naturals, com a peix, mariscs i làctics. S’ha de procurar també que el peix sigui de mar, i no de riu ni de piscifactoria. Un peix marí com el roger conté fins a 190 micrograms de iode per cada 100 grams. El mateix pes d’un de riu com la carpa, amb prou feines un.

Existeixen, a més, regions on el sòl posseeix graus més baixos en iode. A Espanya, hi ha zones de León, Extremadura, Navarra i Granada amb aquestes característiques. I, per tant, l’aigua i els aliments produïts allí també compten amb menys iode que els de altres regions. Les dones en estat que viuen en aquestes àrees han de tenir especial cura per evitar deficiències i problemes en el bebè.

En canvi, els experts desaconsellen les algues i els suplements yodados, perquè el contingut de iode d’aquests productes és molt alt i podrien ser negatius per a l’embarassada pel motiu oposat: un excés de iode podria ocasionar problemes relacionats amb la glàndula tiroide, que és on s’emmagatzemen les tres quartes parts del iode que conté el cos humà.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions