Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bebè

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Llet de fórmula per a bebès: com llegir les etiquetes?

Com a figura en el seu envàs, la llet de fórmula està elaborada amb llet de vaca adaptada a les necessitats i capacitats digestives dels bebès

Img leche formula lactancia materna bebes alimentacion beneficios listado Imatge: Nana B Agyei

L’Organització Mundial de la Salut recomana la lactància materna exclusiva almenys durant els sis primers mesos de vida del bebè. Però, en certs casos, això no és possible o requereix un complement. Amb tal fi, s’empren llets de fórmula. Aquest article explica com llegir les etiquetes dels envasos de les llets de fórmula per a bebès per triar l’adequada i quins són els components d’aquestes llets, a més de les recomanacions necessàries per a la seva preparació.

Img leche formula lactancia materna bebes alimentacion beneficios art
Imatge: Nana B Agyei

Llets de fórmula per a bebès: substituir o complementar la lactància materna

L’Organització Mundial de la Salut recomana que la lactància materna sigui l’aliment exclusiu fins als sis mesos de vida i, a partir de llavors, combinat amb altres aliments, almenys fins a l’any de vida, i fins que la mare i el bebè vulguin. No obstant això, aquesta situació no sempre és possible, per raons de salut de la mare, entre altres motius.
La llet de fórmula per a bebès conté proteïnes, carbohidrats, grasses, vitamines i minerals

Per això, la llet de fórmula per a nens petits no pot ser de qualsevol tipus. L’organisme dels nounats no està preparat encara per processar la llet de vaca normal, rica en proteïnes i greixos saturats. De manera que s’ha d’emprar una llet de fórmula per a bebès elaborada a partir de la llet de vaca. L’Associació Espanyola de Pediatria explica que la llet de fórmula substitueix a la llet materna “per als lactants sans durant els sis primers mesos de vida”, i pot ser utilitzada al costat d’altres aliments fins a l’any o substituïda per preparats de continuació a partir dels sis mesos.

Tipus de llets de fórmula per al bebè

Les llets de fórmula per a bebès presenten una gran varietat. En principi, en la seva presentació o forma física: hi ha llets líquides llistes per usar, llets líquides concentrades i -les més populars- llets en pols.

A més, les llets de fórmula es divideixen en dos grans grups. D’una banda estan les d’inici, cridades de tipus 1, que els nounats poden consumir des del primer dia. D’altra banda, estan les llets de continuació, de tipus 2, aconsellades a partir dels sis mesos d’edat. Des d’aquest moment, la recomanació general és començar a donar al bebè aliments sòlids, a més de la llet materna.
La llet de fórmula de continuació es diferencia de la d’inici pel seu major contingut proteic i de ferro

Les llets de fórmula de continuació són molt semblades a les d’inici. La diferència més important és un contingut proteic màxim més elevat, així com majors nivells de ferro. A més poden contenir sacarosa, fructosa i mel. Però si s’afegeixen els aliments sòlids corresponents a partir dels sis mesos, es pot seguir donant al petit llet de tipus 1 amb pràcticament els mateixos resultats.

En general, totes les llets de fórmula tenen una sèrie de nutrients en comú i alguns ingredients en els quals es diferencien. El tipus de llet més convenient sempre dependrà de cada bebè i de cada cas. El seu metge serà qui ha de recomanar, en el suspuesto que s’emprin fórmules per substituir o complementar la llet materna, quin és l’aconsellable, en funció dels seus ingredients i de les característiques del propi nen.

Components de la llet de fórmula

En totes les etiquetes dels envasos que contenen llet de fórmula per a bebès, han d’estar ressenyats els següents components, que són comuns a tots els tipus d’aquest aliment:

  • Proteïnes. En la llet materna, les proteïnes són dues substàncies: sèrum (60%) i caseïna (40%). En general, la de fórmula manté aquesta proporció, encara que algunes augmenten el percentatge de sèrum de llet, que és més fàcil de digerir.
  • Hidrats de carboni. La lactosa és l’ingredient que incorpora els carbohidrats en la llet materna. En la de fórmula, la lactosa ha de ser el carbohidrat majoritari, encara que l’etiqueta indica que poden incorporar-se glucosa i dextrinomaltosa.
    Img biberon8
    Imatge: m anima
  • Greixos. És habitual que el llistat d’ingredients en les etiquetes de la llet de fórmula apunti el total de greixos. A més, es detalla el percentatge de les quals són saturades i també la quantitat d’àcid linoleico i d’àcid alfa-linolénico (en alguns envasos apareix com a-linolénico o amb la lletra grega alfa en lloc de la a).
  • Vitamines. Sovint, els envasos de llet de fórmula per a bebès inclouen un llistat de nutrients, encara que sense englobar-los sota el rètol de vitamines. Per això, pot semblar que solament són vitamines les que així ho indiquen en el seu nom (vitamina A, C, I, etc.). No obstant això, també ho són altres nutrients importants i presents en gairebé totes les fórmules, com a àcid fólico, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), biotina i àcid pantoténico.
  • Minerals. Igual que les vitamines, en ocasions no es col·loquen sota un títol que els identifiqui com a minerals. Els principals són el calci, potassi, fòsfor, sodi, iode, magnesi, ferro, zinc, coure, manganès, seleni i clor. El contingut en sals minerals és reduït, encara que no inferior al de la llet materna. La llet de fórmula per a bebès inclou també aminoàcids amb funcions nutricionals concretes, la quantitat de les quals en la llet humana és major que en la de vaca (taurina i carnitina).

Preparació de les llets de fórmula: també en l'etiqueta

A més d’etiquetes i llistats d’ingredients i nutrients, gairebé tots els recipients de llets de fórmula aporten cures i recomanacions que s’han de tenir en compte en la seva preparació. Alguns dels consells més importants són els següents:

  • Rentar-se i assecar bé les mans.

  • Esterilitzar tots els utensilis (biberó, tetina, rosca, etc), en bullir-los durant cinc minuts.

  • Usar per al preparat aigua bullida durant cinc minuts (algunes marques recomanen aigua mineral natural), i després deixar entebeir fins que quedi a uns 40 ºC.

  • Emprar culleres que permetin un dosatge exacte, servir cullerades rases i no pressionar ni compactar la pols.

  • Agitar el biberó fins que la pols es dilueixi per complet i donar la llet al bebè immediatament.

  • Acabada la presa, tirar la llet sobrant i netejar bé els utensilis . De totes maneres, hauran de ser esterilitzats de nou la propera vegada.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions