Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bebè

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Plats divertits per als nens en Nadal

L'arbre de Nadal, Papà Noel i altres motius de la decoració típica d'aquestes festes també es poden fer present en menjars i postres pels més petits

img_platos divertidos navidad hd 1

A les festes de Nadal el menjar demanda una preparació especial, sobretot si a casa hi ha nens. Preparar plats divertits per a ells és un desafiament, però si s’aconsegueix que els agradin, la satisfacció és per partida doble: per als petits i també per als adults. Aquest article ofereix set receptes perquè els nens gaudeixin amb els menjars nadalencs, des de pizzes i hamburgueses presentades com un arbre o com a Papà Noel, fins a galetes de gingebre, postres i un exquisit “xampany” sense alcohol perquè brindin a l’una dels majors.

Img platos divertidos navidad arti
Imatge: teresaterra

El menjar és un dels punts més importants en el Nadal. En general, les reunions es produeixen entorn de la taula i, de vegades, dona la sensació de que encara no s’ha acabat de menjar quan cal començar a sopar. Si bé per als adults això es presenta, en general, com una perspectiva agradable, no sempre ho és per als nens, els pares dels quals sovint es queixen de la guerra que els fills donen quan han de menjar.

Perquè això no succeeixi, un dels trucs més efectius consisteix en la preparació de receptes divertides. Als petits, més que als adults, el menjar els entra pels ulls, per la qual cosa els plats més graciosos són els que resulten més ocurrents i colorits. A continuació s’ofereix un llistat amb sis propostes per a menjars més divertits per als nens en Nadal.

1. Hamburgueses de Papà Noel

Quan es parla d’hamburgueses, en general es pensa en menjada escombraries o fast food. No obstant això, també és possible preparar hamburgueses casolanes, sense el procés industrial que les fa menys saludables. Per a això, es deu macerar mitja ceba, tallada en trossets, en unes quantes cullerades d’oli d’oliva. Després s’ajunta en un bol amb mig quilo de carn picada, dos ous i dues cullerades de formatge parmesano. Tot això es pasta amb les mans fins a aconseguir un conjunt homogeni, amb el qual es faran després els medallons de carn.

Per disfressar les hamburgueses amb la cara de Papà Noel, el procediment és simple. Amb una rodanxa de formatge es dona forma a la barba. Amb dues rodanxes de tomàquet se’ls dona color a les galtes, mentre que amb tiretes i petits trossos de ceba es dibuixen els ulls, les celles i el nas. Amb unes fulles d’enciam es pot simular el capell o el pèl, és a dir, la part superior de la cara. I amb uns polsims de maionesa o kétchup, es poden afegir altres detalls. El resultat és una atractiva i nutritiva hamburguesa especial pels més petits.

2. Un arbre de Nadal amb mongetes verdes

Les mongetes són l’oposat a les hamburgueses, doncs entre els nens la seva fama és bastant dolenta. Per això, també és bona idea aprofitar el Nadal com un recurs per fer-les divertides i que els petits les mengin i incorporin els seus nutrients. Com a mostra el blog Meet the Dubiens, les mongetes verdes col·locades en forma d’arbre, acompanyades per un ninot de neu fet amb rodanxes de cogombre (o de formatge, o qualsevol altre producte de color blanc), poden donar un bon resultat.

El paisatge proposat pel blog es completa amb anet (a manera de petits arbustos), formatge cheddar (per fer petits estels grocs) i ralladura de coco (que representa el sòl nevat). Però, per descomptat, queda en la creativitat de cada cuiner afegir o modificar els condiments que desitgi, a fi de donar al quadre el seu toc personal. Per als nens, aquest plat resultarà irresistible.

3. Pizzes de Nadal

Com fer una pizza perquè sigui de Nadal? Tal com explica el blog Delia Creates, n’hi ha prou amb prendre’s uns minuts més del normal per donar-li forma d’arbre o de dolç. En general als nens els agrada molt la pizza i aquesta versió nadalenca no serà l’excepció.

També és bastant simple aconseguir ingredients que se semblin als adorns: unes rodanxes de tomàquet o de salami poden fer les vegades de les típiques boles vermelles que es pengen de les branques, mentre que unes línies d’olives simularan la garlanda. També es pot afegir color verd amb fulles de rúcula, groc amb trossets de pinya, etc.

4. Pudin de fruits vermells

La forma circular i el color vermell d’aquest pudin recorda als típics adorns nadalencs i, si el plat es presenta amb algun adorn verd, serà per als petits com un veritable ornament d’aquestes festes. La recepta és molt senzilla.

Per a la massa s’utilitza pa de motlle integral sense escorça. En concret, es necessiten unes deu o dotze llesques, que s’han de retallar perquè quedi rodó i de la grandària apropiada, i es col·loquen en motlles per a flam prèviament pintats amb oli d’oliva.

D’altra banda, cal coure mig quilo de fruits vermells (bayas, maduixes, mora, nabius, etc.), juntament amb sis cullerades de sucre i uns 120 ml d’aigua. Després de quatre o cinc minuts de foc suau, s’aboca el suc i els fruits sobre els motlles, es cobreix amb una altra capa de pa i es tira damunt el suc restant. També es poden posar fruits en la part superior. Es guarda en la nevera i se serveix fred.

5. Galetes de gingebre

Les galetes de gingebre són unes postres típiques de Nadal, tradicionals dels països nòrdics, però que a poc a poc s’han estès a altres regions. La seva elaboració és accessible per a qualsevol cuiner, fins i tot els neros aficionats.

Cal crear una massa amb 350 grams de farina de blat, una cambra de quilo de mantega, dues cullerades de vinagre, una miqueta de sal i, per descomptat, una cullerada de gingebre rallado. Després d’aconseguir una massa homogènia i deixar-la reposar mitja hora, s’estén -sobre una superfície coberta de farina, perquè no es pegui- fins que tingui mig centímetre d’espessor i es retallen les figures: personitas, estels, campanes, cors, etc. La decoració es completa amb sucre glas, purpurina comestible o altres productes de rebosteria.

6. Corones de Nadal amb confitis i regalèssia

Com en totes les festes, el Nadal són dates per ser permissius. I dins d’aquests permisos, entren aquestes corones de dolços. Com explica la web All You, es poden fer amb unes petites postres de vainilla setinada o amb nata, o qualsevol altre producte que ofereixi un fons de color blanc, amb confitis verds i un llaç de regalèssia. Als nens els encantarà.

7. Xampany sense alcohol

Sense pretendre animar a la ingesta d’alcohol en els menors, es pot preparar per a ells una beguda molt semblada al xampany. És molt senzill. N’hi ha prou amb barrejar suc de poma i de raïm en parts iguals i, després, afegir gasosa perquè doni com resultat una beguda amb bombolles.

Per decorar les copes -val també per les dels adults-, un truc senzill és mullar la vora amb una llimona i després recolzar-les de cap per avall sobre un plat amb sucre. Així, els majors i els petits podran brindar amb copes iguals per celebrar el Nadal i l’Any Nou.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions