Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bebè

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Quan pot començar a prendre llet de vaca el meu bebè?

Els nens poden alimentar-se amb llet de vaca a l'any de vida, encara que cal prendre precaucions amb els qui tenen alt risc de ser al·lèrgics a les proteïnes d'aquesta llet

img_bebe vaca1 hd

Els bebès poden començar a prendre llet de vaca a partir de l’any de vida. Fins i tot als sis mesos poden començar a ingerir productes que incloguin les proteïnes d’aquesta llet, sempre que siguin nens sense un alt risc de patir al·lèrgia a aquests components làctics. A continuació es mostra què passa amb les proteïnes de la llet de vaca en el segon semestre de vida del bebè i es donen diverses recomanacions per prevenir l’al·lèrgia a aquestes proteïnes. També s’explica per què la llet de vaca és millor que les fórmules de creixement o tipus 3.

Llet de vaca, a partir de l’any de vida

Img bebe vaca1 arti
Imatge: teresaterra

L’Organització Mundial de la Salut (OMS), l’Associació Espanyola de Pediatria (AEP) i molts altres organismes coincideixen en la recomanació: el millor per a l’alimentació dels bebès és la lactància materna exclusiva fins als sis mesos de vida i combinada amb altres aliments a partir d’aquest moment i, almenys, fins que el nen compleixi el seu primer any.

Què passa amb la llet de vaca? Els nens poden prendre llet de vaca i productes derivats d’ella a partir de l’any de vida, tal com informa el Comitè de Lactància Materna de l’AEP. Si bé la introducció d’aquesta classe de llet és un tema sensible, l’organisme que reuneix als pediatres espanyols no posa objeccions a la seva incorporació en la dieta del petit a partir d’aquest moment.

Les proteïnes de la llet de vaca entre els 6 i 12 mesos del bebè

Quan s’han de prendre precaucions en la introducció de productes que incloguin proteïnes de la llet de vaca és en el segon semestre de vida del bebè. L’AEP explica que “a partir dels sis mesos és acceptable la introducció de proteïnes de llet de vaca (en galetes o altres productes) i derivats làctics en nens de baix risc al·lèrgic abans de l’any, sempre que no sigui la beguda principal fins als 12 mesos”.

Però el mateix Comitè de Lactància Materna afegeix que en petits amb el risc de desenvolupar al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca (APLV), sobretot per tenir antecedents familiars, les proteïnes no s’han d’incloure fins que el bebè compleixi el seu primer any.

L’existència d’un familiar de primer grau (mare, pare o germà) que pateixi APLV adjudica al nen un alt risc de sofrir-la també, segons els criteris de la Societat Europea de Gastroenterología, Hepatología i Nutrició Pediàtrica (ESPGHAN). L’Acadèmia Nord-americana de Pediatria, en canvi, exigeix que hi hagi almenys dos familiars de primer grau amb el problema per identificar al menor així. Aquesta diferència està explicada en un article sobre APLV publicat per científics argentins.

Prevenció de l’al·lèrgia a les proteïnes de la llet de vaca

Els especialistes valencians Jaime Dalmau Serra, Antonio Martorell Aragonés i Lucrecia Suárez Cortina, en col·laboració amb el Comitè de Nutrició de l’Associació Espanyola de Pediatria, assenyalen en un article que hi ha dues maneres d’enfocar les mesures de prevenció de l’al·lèrgia a la llet de vaca: una passiva i una activa.

La passiva consisteix a excloure la llet de vaca de la dieta del bebè durant el primer any de vida, així com de l’alimentació de la mare durant l’embaràs i el període de lactància. Però el document explica que aquestes mesures solament eviten l’aparició de l’al·lèrgia mentre es duu a terme l’exclusió, però no impedeixen que sorgeixi després.

La prevenció activa, en canvi, sí dona resultats. Segons el text, “la introducció de grans quantitats de proteïnes de llet de vaca des del naixement i la seva posterior administració ininterrompuda semblen estimular la inducció i manteniment de la tolerància i, per tant, prevenen l’aparició d’al·lèrgia a llet de vaca”. Com es veu, aquesta opinió manifestada en l’article dels especialistes valencians i el Comitè de Nutrició de l’AEP difereix de la del Comitè de Lactància Materna de l’Associació Espanyola de Pediatria.

Recomanacions per prevenir l’al·lèrgia a la llet de vaca

El mateix document enumera una sèrie de recomanacions per a la prevenció de l’APLV, basades en consells de l’Acadèmia Nord-americana de Pediatria, l’ESPGHAN i la Secció de Pediatria de l’Acadèmia Europea d’Alergología i Immunologia Clínica. A més del consell que la lactància materna sigui, en tant que sigui possible, aliment exclusiu durant el primer semestre del bebè i que es perllongui almenys fins al seu any de vida, es donen les següents recomanacions:

  • La dieta de la mare durant l’embaràs i la lactància ha de ser equilibrada i saludable, sense excloure -amb el supòsit objectiu de reduir el risc d’al·lèrgies- el consum de làctics, peix, ous i altres productes considerats alergénicos.
  • Si la lactància necessita un suplement, és convenient una fórmula adaptada de llet de vaca, fins i tot abans dels sis mesos, tret que el nen tingui alt risc d’al·lèrgia per antecedents familiars. En aquest últim cas, el suggeriment és una fórmula àmpliament hidrolitzada fins als quatre mesos d’edat i, després, alimentar-ho com si no tingués aquest risc.
  • En el cas d’un bebè amb alt risc d’APLV que rep lactància artificial (i no materna), l’article assenyala que no es precisa cap tipus de fórmula especial.
    • La llet de vaca, millor que les llets de creixement o tipus 3

      Existeixen les anomenades llets de creixement, junior o tipus 3 per diferenciar-les de les fórmules tipus 1, o d’inici, per al primer semestre, i tipus 2, o de continuació, per al segon. Les empreses que les produeixen expliquen que inclouen minerals, vitamines, greixos modificats i altres nutrients necessaris per al desenvolupament dels nens a aquesta edat.

      No obstant això, un informe de l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va ratificar en 2013 que aquestes fórmules no aporten cap nutrient que no es pugui obtenir a partir d’una alimentació natural i saludable. Per contra, la introducció poc controlada d’algun element en tals productes augmentaria el risc d’ingestes excessives.

      Per això, entre les opcions de llets adaptades i llet de vaca, la recomanable és aquesta última.

      RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions