Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bebè > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Superar l’al·lèrgia a la llet de vaca

La immunoteràpia oral permet que el 98% dels bebès venci l'al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca en menys d'un any

La llet de vaca és el primer aliment que prenen els bebès després de la llet materna, però també el que més al·lèrgia els produeix. El tractament per a l’al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca (APLV), que afecta al 2% dels menors de quatre anys, ha estat fins ara el més directe: evitar el seu consum. No obstant això, hi ha una altra alternativa innovadora, la immunoteràpia oral, és a dir, donar-li a poc a poc llet al nen fins que aconsegueix tolerar-la, a partir dels 2 anys de vida. El tractament pot durar unes 15 setmanes. En aquest article es detallen les característiques d’aquesta al·lèrgia comuna en lactants, com es produeix la tolerància espontània a la llet a mitjà-llarg termini i en què consisteix la immunoteràpia oral.

Imatge: StockPhotoAstur

Al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca, comuna en lactants

Després de l'ou i el peix, la proteïna de la llet de vaca ocupa el tercer lloc com a causa d'al·lèrgia alimentària al nostre país. Segons l'Associació Espanyola de Pediatria (AEP), aquesta al·lèrgia concerneix a "un 2% dels menors de quatre anys", la qual cosa correspon a "una quarta part dels nens afectats per alguna al·lèrgia alimentària". Però la seva incidència és encara major en els lactants, ja que la prevalença als sis mesos de vida és del 3,24%, tal com es va informar en el 41º Congrés de la Societat Espanyola d'Immunologia Clínica, Alergología i Asma Pediàtrica (SEICAP).

I és que, després de la llet materna, la proteïna de la llet de vaca, present en la majoria de les fórmules de llet artificial per a lactants, és el primer aliment amb el qual el nen té contacte; per això la resposta immunològica apareix durant el primer any de vida del petit. En alguns casos, l'al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca (APLV) pot manifestar-se fins i tot abans d'iniciar la lactància artificial, ja que, tal com assenyala l'AEP, "pot passar a la llet de la mare i arribar al nen".

L'al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca pot manifestar-se fins i tot abans d'iniciar la lactància artificial

L'APLV es manifesta amb una resposta immunològica defensiva de l'organisme davant una substància estranya a ell, bé per acció dels anticossos immunoglobulina I (IgE) o per altres mecanismes immunològics. En tots dos casos, en general els símptomes són cutanis, respiratoris o gastrointestinals. Però quan es tracta d'una APLV intervinguda per IgE, es produeixen de forma immediata (menys d'una hora després de la presa) i, si no és intervinguda per IgE, la resposta és més tardana (des de dues hores, fins a dies després de la ingesta), assenyalen els especialistes de l'AEP.

Tolerància espontània

El pronòstic de l'APLV és favorable en la majoria dels casos. Segons les dades d'un estudi realitzat per l'Organització Mundial de l'Al·lèrgia (WAO), el més habitual és que el 50% d'aquests nens tolerin la llet abans dels dos anys i el 80% als 3-5 anys. Tan sol el 15% dels afectats amb APLV intervinguda per IgE eren encara al·lèrgics després dels vuit anys.

La tolerància espontània que tenen els petits en un període més o menys raonable és una bona notícia, però fins que arriba aquest moment en el qual se supera l'al·lèrgia el camí no és senzill. Fins fa poc, el tractament de l'al·lèrgia a la proteïna de llet de vaca ha consistit bàsicament a excloure-la de la dieta. Aquesta supressió és alguna cosa difícil de complir amb un aliment d'un ús tan habitual com la llet i obliga als pares a realitzar una estricta revisió dels etiquetatges dels productes i al control exhaustiu quan el nen menja fora de casa. En el cas dels lactants, l'alternativa és la utilització de llets de fórmula especials que resulten més cares i tenen un sabor menys agradable per als bebès.

Immunoteràpia oral: tractament innovador

Per evitar aquests contratemps, existeix una altra opció terapèutica: la immunoteràpia oral. Aquest tractament innovador consisteix a atacar el problema de front. En comptes de que el nen no consuma llet perquè no es produeixi la reacció al·lèrgica, se li administra aquest aliment en molt petites dosis, de forma gradual, fins que aconsegueix tolerar-ho. Això ha de fer-se sota supervisió mèdica i a partir dels dos anys d'edat. L'eficàcia d'aquesta alternativa ha estat demostrada a través dels resultats d'un estudi pioner al nostre país, presentat en el 41º congrés de SEICAP pels especialistes en alergología infantil de l'Hospital Miguel Servet de Saragossa.

En donar-li poc a poc la llet al bebè es reeduca el seu sistema immunològic per induir la tolerància

El pediatre Javier Boné, coordinador de la recerca, explica que durant un període de 10 anys es va realitzar un seguiment de 251 lactants menors d'un any amb APLV intervinguda per IgE. Aquests petits van ser tractats mitjançant immunoteràpia oral amb llet de fórmula i, després d'un període mitjà de 15 setmanes de tractament, el 98% d'ells va aconseguir la tolerància oral als productes làctics en menys d'un any. En donar al bebè poc a poc la llet es reeduca el seu sistema immunològic per induir la tolerància i s'eviten els riscos d'una reacció al·lèrgica important, si es produeix una ingesta accidental.

RSS. Sigue informado

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte