Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Aigüeres per a la cuina

Les noves tendències conjuminen el disseny més avantguardista amb materials resistents i cridaners
Per mediatrader 16 de abril de 2003
Img fregaderometal
Imagen: Andrew Beebe

Les aigüeres no són aliens a l’evolució de dissenys i materials utilitzats en la cuina. A les clàssiques cubetes dobles d’acer inoxidable li han sortit competidors que conjuminen el disseny més avantguardista amb materials resistents i cridaners. En cantonada, de format mini o XXL, fraccionats, amb panells superposats que amplien l’àrea de treball, cromatges o sintètics. L’oferta és diversa.

Una àmplia varietat de materials

L’acer inoxidable és el material més popular per la seva resistència als canvis bruscos de temperatura i als cops. La seva neteja és fàcil i té una bona relació qualitat-preu. No obstant això, es ragui amb facilitat amb el cop d’un ganivet o forquilla i resulta difícil eliminar les taques de calç.

Respecte a l’acer esmaltat, aquesta opció s’ha fet un buit en les llars pels efectes ornamentals que aconsegueix, però acumula els mateixos problemes que les aigüeres d’acer inoxidable i es desconcha amb relativa facilitat.

Si es desitja integrar els fogons i l’aigüera, el material més demandat és el marbre, encara que el seu valor ornamental no compensa a causa de la facilitat per a ratllar-se i el mal que sofreix quan s’utilitzen àcids o productes agressius.

Més resistent que el marbre, però no menys decoratiu, és el granit. La seva duresa converteix a aquest material en el més durador en les millors condicions.

La recerca dels diferents materials ha donat com a resultat una gran varietat de productes sintètics (corian, silestone, etc.) que incrementen la durabilitat i la facilitat d’acoblar-se a qualsevol mena d’espai per a les aigüeres. Es comercialitzen en diversos colors i acabats. Alguns models imiten el granit o pedres naturals.

Formes, accessoris i estils

El tipus d’aigüera més adequada per a la llar es pot triar en funció de l’estil de cuina i les prestacions que es desitgen. Allargats, d’una o dues cubetes, en cantonada, minis o XXL, les opcions quant a formes són variades. A més, es poden integrar en els mateixos accessoris com ara escurreplatos, cistelles per a rentar aliments, taules per a tallar o contenidors per a residus, entre altres.

Els dissenys sobre-fogons faciliten el manteniment i la neteja de tots dos elements

Els nous dissenys sobre-fogons tenen una superfície superior plana que permet a l’aigüera ajustar-se de manera perfecta als fogons. Això facilita la neteja i manteniment de tots dos elements.

Si el material dels fogons i de l’aigüera és sintètic, poden formar un monobloc (aigüera i fogons constitueixen una sola peça). En aquest cas l’aparença compacta és real, amb el que s’amplien els avantatges.

Una tercera opció per a instal·lar-ho consisteix a col·locar l’aigüera més baixa que els fogons (sota-fogons). D’aquesta manera, s’elimina la possibilitat de juntes en la superfície, la qual cosa atorga un aspecte de continuïtat en tota la part superior del moble.