Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bricolatge

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Conrear porros en la seva horta o jardí

Només necessitarà prestar-li algun tipus de cura en els estius calorosos, quan requerirà ser regat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 16deMarçde2007

Els porros són una hortalissa molt utilitzada en la cuina de la península ibèrica, sobretot al País Basc per realitzar les tradicional “porrusalda”, o puré a força de porro.

El porro és una hortalissa pertanyent a la família de les liliáceas. La seva fisonomia està formada per tres parts ben diferenciades, unes fulles allargades i en forma de llança de color verd, un bulb allargat de color blanc i un sistema d’arrels de reduïdes dimensions. És una hortalissa que arriba a aconseguir unes dimensions d’uns 50 centímetres d’ample i de 3 a 5 de grossor, com a màxim.

És una verdura de creixement molt lent, ja que madura des de setembre fins a maig, encara que es pot disposar d’ell pràcticament al llarg de tot l’any.

Si desitja obtenir collites primerenques, podrà plantar llavors a l’interior del seu hivernacle des de finals de gener o principis de febrer.

Per créixer amb normalitat, necessita d’un sòl abonat amb fem i que disposi d’un bon drenatge. Abans de plantar els seus exemplars remogui ben la terra per aconseguir oxigenar-la.

És un exemplar que no requereix cuidat algun, només ser regat si l’estiu és excessivament sec.

Pot desenvolupar-se gairebé a qualsevol zona climàtica, encara que fructifica millor en aquelles de clima suau amb una mica d’humitat, és un exemplar resistent al fred, no obstant això es desenvolupa millor amb temperatures entre els 13 i els 25º C.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions