Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bricolatge

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Consells per a planificar un hort familiar

Una bona organització permet que un hort familiar muntat al jardí ofereixi els millors resultats

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 15deAbrilde2004

A més de proporcionar productes frescos i naturals als qui el treballen, un hort familiar resulta un entreteniment molt agradable per a moltes persones. I no exigeix grans superfícies: una petita parcel·la al jardí és suficient. Aquest article enumera els beneficis de muntar un hort familiar i diversos consells per a la seva planificació eficient. També destaca la importància de complements com el compostatge i l’aprofitament de l’aigua de pluja perquè la plantació resulti més sostenible.

Muntar un hort al jardí ofereix diversos beneficis. D’una banda, permet obtenir productes per al consum familiar. A més de l’estalvi de diners que això significa, també suposa assegurar-se que s’està davant productes sans i naturals, així com la satisfacció de gaudir del fruit del propi treball. D’altra banda, l’hort és un passatemps agradable per a moltes persones. I, per si no fos prou, l’espai que es destina a ell constitueix una manera més de decorar el jardí.

Consells per a la planificació d’un hort familiar
De factors com la mena de sòl i el clima de la regió dependrà l’elecció de les espècies més adequades per a l’hort

Per a posar un hort, un dels primers punts que s’han de tenir en compte és l’espai disponible. Com a mínim s’ha de procurar tenir una superfície d’uns 12 metres quadrats (el que és igual a un rectangle de 3 x 4 metres). Se suposa que 100 metres quadrats (l’equivalent a un quadrat de 10 metres de costat) són suficients per a proveir de fruites i verdures durant tot l’any a una família composta per tres persones. De totes maneres, també és possible conrear els anomenats horts urbans, a través de tests a la terrassa o el balcó.

Quant millor es planifiqui l’hort abans de posar-se a la feina, més reeixits seran els resultats posteriors. Per això, durant l’organització convé fer cas als següents consells:

  • Buscar una àrea que rebi llum natural la major part del dia. Convé evitar l’ombra d’arbres o edificis. En el cas dels arbres, es poden podar les branques baixes per a procurar que l’ombra no aconsegueixi el terreny seleccionat. Si l’únic lloc disponible rep poc sol, també és possible muntar un hort, però només per a espècies que poden desenvolupar-se en aquestes condicions, com a espinac, col, coliflor, julivert, enciam, faves i raves.

  • Col·locar un cortavientos. L’objectiu és protegir les plantacions dels corrents d’aire. És aconsellable que deixi passar una mica d’aire, és a dir, que no sigui un mur, sinó una tanca o un clos. El dolent de les tanques és que triguen bastant a créixer, exigeixen bastantes cures i consumeixen aigua i nutrients del sòl, que en aquest cas convé reservar per als exemplars del propi hort. Per això, resulten millors els closos de vímet , bruc o fibres similars o una tanca de filferro coberta per plantes trepadoras o fins i tot per un plàstic amb orificis.

Cal col·locar un clos que impedeixi a mascotes i nens petits l’accés a l’hort

  • Instal·lar un clos protector. A més dels corrents d’aire, les mascotes -sobretot gossos i gats– i els nens poden espatllar les plantacions. Per als petits, a més, passejar per allí pot resultar perillós, per la possibilitat que hi hagi plagues, que s’emportin objectes petits a la boca, etc. Per això, es recomana que, si viuen animals o nens petits a la casa, el clos els tanqui també a ells l’accés.

  • Preveure la disposició de l’hort. Existeixen dues maneres de col·locar l’hort: en fileres o en massissos (petites parcel·les rectangulars). Per descomptat, és fonamental triar una d’elles abans de començar a plantar. En tots dos casos, s’ha de traçar el disseny de l’hort de tal forma que es pugui accedir sense problemes a tot el terreny, sense necessitat de trepitjar el sòl plantat. Per a això, fan falta senderes interiors prou grans perquè càpiga una persona. I, a més, cal tenir en compte que les plantes no s’han de col·locar tan a prop les unes de les altres ni en quantitat excessiva, per a evitar que quan creixin es molestin entre si o hagin de competir massa pels nutrients del sòl i la llum del sol.

  • Triar les espècies més adequades. Per a veure quines són les espècies apropiades, cal tenir en compte diversos factors, com la mena de sòl , el clima de la regió, l’espai disponible i els gustos de les persones que consumiran els productes. Si es trien les espècies per tandes, és possible comptar amb productes frescos durant tot l’any. Amb la finalitat de prendre les millors decisions en aquest sentit, convé consultar amb atenció els catàlegs de llavors i les instruccions que vénen en els paquets, i parlar amb els empleats i encarregats de les botigues que les venen.

Compost i aigua de pluja, per a muntar un hort més sostenible

Si es compta amb espai de terreny suficient, és possible incorporar al conjunt un parell de complements que faran l’hort més sostenible.

Un d’ells és un dispositiu compostador, que permet reutilitzar les deixalles de les plantacions -a més d’altres residus orgànics- i generar amb ells abonaments naturals amb els quals alimentar el sòl del propi hort.

L’altre complement és un estany o aljub, amb el qual es pot acumular aigua de pluja que més tard es pugui utilitzar en el reg de la plantació. Aquest mètode és molt valuós en zones de poca humitat, i afavoreix tant a les plantes (l’aigua de pluja constitueix una aigua de reg de gran qualitat) com al medi ambient i la pròpia economia, en reduir les despeses en la factura de l’aigua.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions