Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El carret de cuina, un auxiliar valuós

Proporciona una superfície de suport, baldes i calaixos per al trasllat i l'emmagatzematge de plats o utensilis
Per mediatrader 22 de març de 2004
Img carro auxiliar
Imagen: Phil and Pam

Un carret de cuina pot convertir-se en un moble molt pràctic tant per a la preparació dels aliments com per al moment del menjar o el sopar. Hi ha una gran varietat de models diferents, amb característiques que s’adapten a cada necessitat. El requisit més important: tenir a casa espai suficient.

Ajuda com a transport i superfície de suport

Un carret amb rodes pot representar una eina de molta utilitat en la cuina, ja sigui mentre es preparen els aliments com després, en el moment de servir-los. En cuinar, el carret constitueix una superfície de suport extra, que es pot col·locar en la ubicació més convenient. En el moment de menjar, serveix de manera especial quan la taula no és massa gran i el menú requereix tenir a prop fonts o safates.

Els mobles d’aquest tipus que es comercialitzen amb major freqüència en el mercat estan equipats amb un sistema modular que no sols permet l’ús de la seva part superior, sinó també de baldes intermèdies. Algunes baldes estan preparades per a col·locar fruites, ampolles o altres productes específics. D’aquesta manera, la capacitat i les possibilitats que brinda el carret es multipliquen.

Baldes, suports i calaixos en la cuina

A més de diferents baldes, hi ha models equipats amb suports i ganxos en els quals es poden penjar diferents recipients o draps de cuina. També hi ha carrets la part superior dels quals es pot retirar i usar com a safata, la qual cosa afegeix un altre valor extra. A més, en lloc de baldes, poden incloure calaixos i, d’aquesta manera, sumen una utilitat més: guardar elements que es prefereixi que no estiguin a la vista. Això val tant per als carrets que s’empren com eina auxiliar, com per als moments en què no s’usa i és una peça més del mobiliari de la cuina.

Quan no s’usa per a transportar elements, el carret passa a formar part del mobiliari de la cuina

En relació amb aquest últim aspecte, no es pot descurar la qüestió visual: el carret no ha de desentonar amb la decoració general de l’estada. En el millor dels casos, s’ha d’adquirir en el mateix moment que la resta del mobiliari, bé comprar-lo en la mateixa botiga o contractar al mateix dissenyador per a assegurar-se que la línia coincidirà. Si això no és possible, almenys cal tenir en compte elements fonamentals: no col·locar un carret modern en una cuina d’estil rústic.

Els carrets poden tenir dues o quatre rodes. Amb dos són més lleugers i, en general, més petits i construïts en metall. El fet que per a moure’ls calgui aixecar-los pel costat on manquen de rodes proporciona fermesa. Els carrets de quatre rodes són, sovint, més pesats i de fusta. Per a garantir la seva immobilitat, molts models inclouen un sistema de bloqueig de les rodes. Respecte als preus, la varietat també és àmplia: els més lleugers i econòmics costen uns 25 euros, mentre que un carret de fusta de roure massís i xapat de roure aconsegueix uns 1.000 euros.

Fonamental, tenir espai suficient en la cuina

Una qüestió important que s’ha de tenir en compte en el moment de triar el carret, i fins i tot de decidir si convé o no proveir-se d’un, és l’espai disponible en la cuina, però també en el menjador i en les altres estades on s’utilitzarà. Si la cuina és molt petita i hi ha la possibilitat que el carret es converteixi en una andròmina que incomodi més que ajudar, o bé per contra, si el lloc és bastant ampli i no fa falta ni una altra superfície de suport ni un vehicle per a transportar safates o recipients, potser la millor opció és no tenir cap carret. Un altre assumpte que s’ha de considerar són els possibles desnivells o escales: poden convertir-se en un factor que descoratgi la incorporació del carret al mobiliari de la llar.