Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bricolatge

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Prestatgeries ben situades per tenir la cuina ordenada

Si les prestatgeries de la cuina estan en el lloc adequat, permeten tenir a prop els principals utensilis i així guanyar temps i comoditat en preparar els aliments

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 25 de Agost de 2012

Les baldes encastades en la paret possibiliten aprofitar al màxim l’espai de la cuina. Amb elles es pot disposar amb facilitat dels utensilis d’ús més freqüent, així com de vaixelles o espècies. Aquest article destaca la importància que els prestatges estiguin en el lloc apropiat, la seva utilitat per guardar aliments, la neteja de les baldes i també una variant a les prestatgeries: els carrets i les illes de cuina.

Els prestatges, en el lloc clau

Imatge: suzettesuzette

Per treure el major partit en la cuina a les prestatgeries, és important que se situïn en llocs clau, prop de les mans i a la vista de qui prepara els aliments. En aquest sentit, la paret just sobre l'aigüera i els fogons és un lloc que dona molt de si a l'hora d'aprofitar els espais.

La paret damunt de l'aigüera i dels fogons constitueix un espai que es pot aprofitar molt bé, donada la seva proximitat amb l'espai de treball

Prestatgeries poc profundes encastades en aquesta zona permeten accedir amb facilitat a coberts, rotllos de cuina i ingredients bàsics, sense haver d'obrir calaixos ni portes. També és possible incloure sobre l'aigüera un escurridor de plats, que permetrà mantenir buidada els fogons, mentre que una barra amb ganxos serveix per penjar culleres, escumadores i altres utensilis.

Més o menys prop dels cremadors o la placa de vitroceràmica o inducció, és molt pràctic col·locar unes petites lleixes on guardar els especiers, perquè estiguin a prop quan es necessitin. De totes maneres, és important deixar una certa distància, ja que si estan massa prop dels focs, d'una banda s'embrutarien molt i, per l'altre, fins i tot podrien causar accidents.

Amb ganxos individuals, es poden penjar en la paret algunes olles i paelles que donaran un toc de rusticidad a la decoració, al mateix temps que s'estalvia espai en algun moble. En aquest sentit, el més idoni és que el material tant dels ganxos com de les olles sigui el coure i amb dissenys que els permetin lluir-se.

Prestatgeries ordenades per als aliments

Un altre suggeriment consisteix a ordenar els aliments que s'empren diàriament en els prestatges situats a l'altura dels ulls, i deixar els més alts i més baixos per als aliments de reserva o aquells elements que s'usen amb menor freqüència. La vaixella d'ús quotidià, per la seva banda, també pot estar disponible sobre una prestatgeria. En aquest cas, no fa falta que es trobi prop de la cuina, sinó més aviat de la taula que s'usi per als menjars amb major assiduïtat.

Convé que les baldes siguin de poca profunditat, perquè no quedin objectes ocults darrere d'uns altres

Alguns aliments (com a arròs, pasta, farina o sucre) romanen amb els seus envasos oberts durant cert temps i, sovint, les seves restes es desparraman en el fons dels mobles, amb el consegüent treball de neteja al que obliguen. Per conservar-los millor, es poden col·locar en pots transparents i guardar aquests en els mateixos mobles o sobre prestatges de paret. D'aquesta manera, no solament serà més fàcil trobar cada producte, sinó que a més serà possible corroborar si falta alguna cosa en la llista de la compra amb un simple cop d'ull.

Neteja i instal·lació de les prestatgeries

A causa que la cuina és una de les àrees de la llar més exposades a la brutícia, és convenient triar per a tot el mobiliari -i les prestatgeries no són una excepció- materials i superfícies fàcils de netejar. Si els prestatges són de fusta, s'aconsella optar per recobriments en melamina o amb terminació lacada, de tal manera que sigui possible netejar-les amb un drap humitejat i amb una mica de líquid netejador.

Les prestatgeries es poden encastar en la paret de forma individual o per mitjà d'un sistema de rieles, o integrar-se en un moble disposat en el sòl o sobre els fogons. En tots els casos, convé dissenyar-les amb poca profunditat perquè no quedin objectes ocults darrere d'uns altres (a més de la dificultat per veure'ls, es poden produir petits accidents en intentar treure'ls) i que tot estigui a prop.

Carrets i illes de cuina, altres solucions

Quan l’espai no és suficient, existeix l’alternativa de recórrer a un carret amb rodes o una illa de cuina per ampliar la superfície de treball en la cuina.

Els carrets amb rodes resulten molt còmodes, perquè a més d’atorgar més espai útil al moment de preparar els aliments, serveixen per al trasllat de materials al menjador. A més, l’espai que proporcionen es multiplica, en incloure molts models baldes, suports i calaixos. En general, són senzills de netejar i es poden aconseguir per preus assequibles.

Les illes, per la seva banda, són fixes, però també ofereixen espais de magatzematge en la part inferior. Exigeixen que la superfície de la cuina sigui bastant àmplia, però sí així ocorre aquests complements constitueixen una excel·lent ajuda al moment de la preparació dels aliments, sobretot quan es cuina per a diverses persones.

RSS. Sigue informado

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte