Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bricolatge

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Salers que decoren i alegren la taula

Els salers, presents en gairebé tots els menjars i sopars, poden respondre a una gran quantitat de formes i estils, des dels clàssics fins als més originals

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 24deSetembrede2002
Img saleros decoracion Imatge: William Warby

Els salers poden passar inadvertits en cada menjar i cada sopar, però també poden guanyar protagonisme si s’integren com un element més de la decoració. Aquest article descriu el saler com una presència gairebé ineludible en la taula i es deté sobre l’enorme varietat de salers i pimenteros amb formes creatives i originals que existeixen. A més, destaca les qualitats dels salers artesanals i els conjunts de disseny més modern i brinda idees per a personalitzar aquests petits pots.

El saler, una presència gairebé ineludible en la taula

Img saleros decoracion art
Imatge: William Warby

La sal és un dels ingredients més importants en la cuina. Gairebé tots els menjars -tret que s’eviti per prescripció mèdica– contenen una dosi de sal, que el cuiner inclou en la preparació dels aliments… i que després cada comensal completa amb més quantitat segons el seu gust. Per això, els salers són una presència gairebé ineludible en la taula durant els menjars i sopars. I, com la resta dels elements d’ús quotidià en la llar, també té (o pot adquirir) un valor decoratiu.

La varietat de jocs de salers i pimenteros originals i creatius és gairebé infinita

Els salers més comuns i bàsics són pots més o menys petits amb diminuts forats en la part superior i sense més additaments. És bastant comú col·locar en el seu interior uns quants grans d’arròs perquè absorbeixin la humitat i la sal es mantingui seca. El principal problema si la sal s’humiteja és que els agujeritos es tapen i impedeixen que els grans surtin.

A més d’aquests models essencials, existeixen molts altres que es destaquen pel seu disseny, ja sigui pel seu caràcter rústic, com per l’originalitat de les seves formes i, fins i tot, per la seva sofisticació. I, com sempre, els afeccionats al bricolatge i les manualitats tenen la possibilitat de personalitzar el disseny per a obtenir salers que responguin als seus propis gustos i estils.

El món dels salers originals

Hi ha un autèntic mercat de salers originals, que en general vénen en tàndem amb un company inseparable: el pimentero.
La varietat de models és gairebé infinita: els pots tenen forma de persones o d’objectes com a daus, tecles d’ordinador, animals, vehicles, cabines telefòniques, piles, lletres (la S per al saler i la P per al pimentero), rellotges (hi ha un “rellotge de sal”, igual a un rellotge de sorra però amb una substància diferent), etc.

Com són objectes petits, el seu preu és relativament baix, entorn dels cinc euros els models més simples, encara que també n’hi ha prou més cars.

Al Castell de Guadalest (Alacant), té la seva seu el Museu de Salers i Pimenteros, que reuneix més de 20.000 peces provinents dels cinc continents, des del segle XIX fins a l’actualitat. L’únic un altre museu d’aquest tipus en el món es troba en Gatlinburg, a Tennessee (els Estats Units).

Salers artesanals i contemporanis

Un altre tipus de salers, bastant diferents, són els salers artesanals. En general, estan construïts en fusta o ceràmica i el seu aspecte és bastant rústic, per la qual cosa creguin molt bones combinacions amb una decoració que vagi en la mateixa línia, amb mobles de fusta, estovalles quadriculades, vaixella clàssica, etc. L’aspecte negatiu, en particular en els de ceràmica, és que molts d’aquests models fets a mà no presenten el sistema dels petits orificis en la part superior, sinó que són un pot amb un buit gran i una tapa. En aquests casos, la sal que es vol tirar al menjar s’ha de retirar amb una cullera petita o amb els dits.

Els salers artesanals aconsegueixen molt bones combinacions amb mobles de fusta i una decoració rústica

Hi ha també salers que destaquen pel seu disseny modern, però no pel seu caràcter graciós o humorístic, com els descrits més amunt, sinó per la seva sofisticació. Són conjunts contemporanis, que inclouen no sols els típics salers i pimenteros, sinó també salers diferents per a diferents tipus de sal (fina, en escates, etc.) i un altre punt per als pebres. A més, aquests jocs componen gairebé un centre de taula en si mateixos, ja que poden incloure un arranjament floral o d’un altre tipus. S’adeqüen a tipus de decoració molt moderns, i els seus preus comencen per sobre dels 50 euros.

Idees per a personalitzar salers

La manera més senzilla d’aconseguir un saler personalitzat és comprar un model bàsic i senzill i després decorar-lo segons el propi estil. Es poden pintar de diferents colors, pegar petits adorns o objectes sobre ells, afegir algun text, etc. La reduïda grandària dels salers limita una mica les possibilitats, però a la creativitat sempre se li pot fer buit, encara en els espais més petits.

També es poden adquirir dos pots senzills i personalitzar-los per a fer d’ells un saler i un pimentero. Aquí es pot jugar amb les combinacions entre ells: representar duos de personatges famosos (El Quixot i Sancho Panza, Batman i Robin, etc.), els equips de futbol favorits dels membres de la família, animals domèstics (un gos i un gat), etc. És a dir, tot el que la imaginació permeti.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions