Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Bricolatge

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Tot el que has de saber sobre el llimoner

Per a un òptim creixement d'aquest arbre fruiter, es precisa d'un clima temperat, sense fred ni humitat i, sobretot, sense gelades

limones maduros Imatge: Sevnin

Els arbres fruiters són una gran elecció per a decorar tot tipus de jardins i dotar-los d’aquesta alegria que donen els seus fruits. En aquest article tractarem sobre un dels arbres més acolorits, concretament el llimoner.

Informació bàsica

D’origen asiàtic, el llimoner (Citrus Limon) és un fruiter perenne de la família de les rutáceas. Els seus grans i ovalades fulles de color verd brillant són, igual que les seves flors, molt aromàtiques, amb una característica espina en la base.

Hi ha moltes varietats de llimoner i les seves diferents espècies es diferencien per la forma i color dels seus fruits, les llimones, i per la forma, acidesa i períodes de maduració d’aquests. Aquest fruiter prefereix un sòl ben drenat, fèrtil i ric en humus, en una zona orientada al sol i protegida del vent.

Donada la seva altura, inferior a 4 metres en general i els seus vius colors fan que sigui comú veure aquests arbres en diferents avingudes i parcs de moltes ciutats d’Espanya.

Característiques de l’arbre llimoner

L’arbre llimoner és de grandària mitjana del gènere citrus, pertanyent a la família de les rutáceas, que pot arribar a viure 70 anys. D’origen asiàtic, en l’actualitat creix en zones de clima temperat i es conrea a les regions tropicals i subtropicals del món, sobretot a Itàlia, Espanya, Portugal i els Estats Units.

“Creix en zones de clima temperat i es conrea a les regions tropicals i subtropicals”

De tronc llenyós, groguenc i molt ramificat, els seus grans i ovalades fulles de color verd brillant són molt aromàtiques i amb una característica espina en la base. També desprenen una gran aroma les seves flors, la flor del taronger.

El seu fruit, la llimona, és de color groc o verd i té una gruixuda escorça que oculta una capa blanca esponjosa i insípida, sota la qual es troba la polpa. Les llimones brollen en les branques d’un any i en les quals tenen gemma terminal. Quant a la recollida, s’ha de realitzar de manera escalonada, quan estiguin madurs, alguna cosa que ocorre durant gairebé tot l’any.

Hi ha moltes varietats de llimoner. Les seves diferents espècies es diferencien per la forma i color dels seus fruits, les llimones, i per la forma, acidesa i períodes de maduració d’aquests.

Imatge: Hans

Cures bàsiques del llimoner

Els llimoners precisen d’un sòl ben drenat, fèrtil i ric en humus, que ha d’estar orientat al sol i protegit del vent.

Per a un òptim creixement precisa d’un clima temperat, on no hi ha cabuda per al fred i la humitat, i molt menys, per a les gelades.

Com en el cas d’altres arbres fruiters és possible veure’l en un balcó o jardins.

Regat i floració

Han de regar-se de manera abundant, sobretot quan els fruits comencen a sortir i en època de floració. En època de calor serà important regar-ho diàriament, mentre que a l’hivern poden passar al voltant de 3 dies.

Sempre que sigui possible hem d’usar aigua i fertilitzants, també seria positiu no tenir altres tipus de vegetació sota la copa, ja que podrien consumir els nutrients de les arrels.

Abonament

Quant a l’abonament, ha de ser ric en macronutrients com el nitrogen, el potassi o el fòsfor, i en micronutrientes com el iode, el ferro i la vitamina A ..

S’ha d’aplicar a la primavera i a l’estiu i, per a fer-ho, cal tenir en compte l’altura de l’arbre i la producció de llimones, ja que a major producció i grandària major, haurà de ser l’aportació de nutrients.

limonero sano maduroImatge: ArmbrustAnna

La poda

La poda haurà de ser anual en període d’inactivitat vegetativa, però especialment en els primers anys del llimoner no hem de passar-nos. Sobretot s’eliminaran les branques sobrants i seques per a buidar el camí a la llum.

Durant la mateixa s’eliminaran les branques mortes, altres més febles i els xucladors (branques que creixen de forma vertical i que no donen fruita), de manera que la resta de l’arbre tingui més força.

Respecte a la seva multiplicació, aquesta es realitza per empelt.

Malalties

A pesar que el llimoner és fàcil de cuidar hi ha certes malalties que poden atacar-lo i posar la seva vida en perill.

Hem d’estar alerta si succeeix alguna d’aquestes casuístiques:

  • Fulles de color groc: és un símptoma molt cridaner i fàcil de localitzar, generalment és causat per una plaga o per la falta de nutrients.
  • Fulles arrugades: si les fulles del teu arbre llimoner estan arrugades és possible que es degui al fet que està contaminat per una plaga. Generalment es deu a l’insecte minador.

Tipus de llimoner

Actualment podem trobar una gran quantitat de varietats, que si bé en molts casos les seves diferències no són perceptibles pel públic general, tenen diverses particularitats:

Meyer

El Citrus x meyeri, més conegut com a llimoner Meyer neix d’un encreuament entre la llimona i la mandarina/aranja. El seu nom ve de Frank Meyer, que va ser qui el va descobrir a la Xina i el va popularitzar.

A pesar que la seva pell és més fina i això fa que el seu transport sigui més complicat, es tracta d’una varietat que resisteix millor el fred que els seus germans.

Eureka

També és conegut pel nom 4 estacions, i és que com el seu propi nom indica aquest llimoner dóna fruit durant tot l’any. En general resisteix malament el fred i va sorgir a Los Angeles, avui dia és la varietat més comuna en la zona dels Estats Units.

Primofiori

També conegut com a Llimona Fina, és el llimoner més comú a Espanya i a més és el més ràpid quant a producció. Les seves llimones són molt saborosos, bastant àcids i tenen una gran quantitat de suc.

Yuzu

Es tracta d’un arbre llimoner que majoritàriament es conrea entre el Japó i Corea. Quant a sabor té certa semblança amb la llimona Meyer i el raïm blanc. L’arbre Yuzu té bastant tolerància al fred.

Altres tipus

Hem escrit sobre els tipus de llimoner més comuns, però existeixen desenes, cadascun amb les seves diferències. Entre ells tenim Bush, Ponderosa, Verna, Lisbon…

Limones en la mesaImatge: Myriams-Fotos

Usos del llimoner

A més de que la llimona estigui present en multitud de receptes de la gastronomia mediterrània també compta amb altres usos, com per exemple:

  • Alimentació: és comú trobar begudes, salses o fins i tot podem veure-ho realçant el sabor de tota mena de receptes.
  • Arbre ornamental: no hi ha dubte, l’arbust llimoner és ideal com a decoració sempre que el clima no sigui massa fred.
  • Planta medicinal: existeixen alguns estudis que atribueixen certes propietats medicinals a la llimona, entre elles destaca l’alleujament de l’estrès.
  • Perfumeria: els seus olis essencials són habituals en l’elaboració de perfums.
  • Fusta: aquest tipus de fusta és dura i té una escorça llisa, és per això que és molt apreciada en tota mena de treballs d’ebenisteria.

Preguntes freqüents sobre el llimoner

A continuació acabem l’article amb una sèrie de dubtes recurrents sobre aquest arbre cítric:

Quant triga a créixer una planta de llimona?

El llimoner trigarà entre 3 i 6 anys a donar fruits, sens dubte és un repte de paciència. En cas de voler accelerar el creixement es pot optar per la compra d’un arbret petit per a així escurçar el temps.

Quan floreixen les llimones?

Depèn en gran part del clima i de la varietat del llimoner, però l’habitual és que floreixi dues vegades a l’any:

  1. La primera vegada entre març i juliol
  2. La segona vegada entre agost i setembre

Quant viu un llimoner?

El màxim sol rondar els 70 anys, però depèn molt de les condicions en les quals creixi.

Com es diu la flor del llimoner?

La flor del llimoner és la flor del taronger, són blanques i el seu nom procedeix de l’àrab. És el nom comú de les flors del taronger i del llimoner. Es tracta d’un ingredient habitual en les infusions.

 

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions