Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Economia domèstica

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Adéu a l’aire condicionat? L’efecte càntir refreda la casa i és més barat

Aprofitar el mecanisme del càntir per a refrescar un habitatge és eficient i 10 vegades més econòmic que l'aire condicionat

Img botijos Imatge: Pixabay

 El càntir és alta tecnologia. Aquest atuell de fang s’utilitza des de fa segles per a refrescar l’aigua. I, malgrat l’expressió “ets més simple que el mecanisme d’un càntir”, en realitat el procés pel qual un càntir, o qualsevol recipient de ceràmica porosa, refreda l’aigua que hi ha en el seu interior és més que curiós. I resulta tan pràctic que aquest sistema és utilitzat en diversos aparells i fins per arquitectes per a refredar la casa sense gastar diners. A continuació, en aquest article expliquem diverses aplicacions domèstiques de l’anomenat “efecte càntir”.

El càntir aconsegueix descendir la temperatura de l’aigua fins a 10 °C gràcies a l’evaporació, un sistema que també usen els arquitectes per a refredar les cases que ideen

El modus operandi del càntir consisteix en el fet que l’aigua es filtra pels porus de l’argila i en contacte amb l’ambient exterior s’evapora, refredant la que queda dins. El secret més ben guardat del càntir i la clau que aconsegueix mantenir fred el líquid està, llavors, en l’evaporació de l’aigua.

Com explica la dinàmica de fluids, l’aigua que s’evapora necessita energia per a passar de líquid a gas. En el cas del càntir, aquesta energia la presa de l’aigua: d’aquesta manera, quan part de l’aigua s’evapora, el líquid que roman dins es refreda.

El mecanisme del càntir és més eficient en condicions favorables, és a dir, quan la humitat de l’ambient no és massa alta ni la humitat de l’entorn és excessiva. I quan tot funciona a ple rendiment (a uns 30 °C de temperatura i una humitat relativa del 40%), la temperatura de l’aigua pot arribar a reduir-se fins a uns 10 °C en poc més d’una hora. Això sí, no ho vernissi ni pinti, perquè perdrà la seva porositat i, amb ella, el seu potencial refrigerant.

Com refreda l’efecte càntir una casa
L’efecte càntir permet estalviar diners en la factura elèctrica i mantenir la casa fresca. Els aparells evaporadors aprofiten l’efecte càntir, doncs en convertir l’aigua líquida en vapor, aquesta absorbeix calor de l’aire. En general, aquest tipus d’aparells es combinen amb un ventilador per a repartir l’aire fresc per l’habitació. I el seu efecte es nota: baixen la temperatura amb facilitat els 3 o 4 °C crucials, segons la Fundació Vida Sostenible, i el seu consum energètic és deu vegades inferior al d’un condicionador d’aire convencional.
Img casa botijo artImatge: unsplash

Així és una casa càntir
Les escoles d’Arquitectura de les universitats de Sevilla, Màlaga i Granada i la Politècnica Superior de Jaén han dissenyat un habitatge, que han batejat com a Pati 2.12, que es fonamenta en un “efecte càntir” per a aconseguir l’autoregulació de la temperatura de les seves habitacions.

Per a mantenir una adequada aclimatació, els seus creadors han simulat l’efecte d’un càntir en cada quart. Han recobert la paret exterior amb una cambra d’aire ceràmica, que té uns canals en el seu interior que produeix un reg per degoteig. La ceràmica, quan s’humiteja i transpira, refreda molt la façana, diu Rodrigo Morillo-Velarde, gestor d’aquest projecte.

Com en un càntir, la combinació aigua i ceràmica refreda l’habitatge a l’estiu. I, sense aigua, a l’hivern la ceràmica conserva la calor. Per a ser sostenible, i no malbaratar recursos naturals, el reg per degoteig d’una casa càntir reutilitza les anomenades aigües grises, com les sobrants de la rentada dels plats i la roba.

Una vegada en les parets de la llar, amb la calor l’aigua s’evapora refredant la ceràmica, igual que fa un càntir. D’aquesta manera, la temperatura dins descendeix -i el millor de tot- sense necessitat d’encendre l’aire condicionat.

Una nevera càntir per a refredar aliments
I l’efecte càntir encara té una altra aplicació domèstica més: crear una nevera sense electricitat on mantenir els aliments frescos. El funcionament d’aquesta anomenada nevera del desert es fonamenta en dos atuells de fang de diferents diàmetres, una ficada dins de l’altra.

El truc per a aconseguir l’anhelat efecte càntir, i refrigerar així el menjar, és emplenar l’espai entre tots dos recipients amb sorra mullada. L’aigua de la sorra s’evapora en estar en contacte amb l’atuell exterior, més calent. Però per a fer-ho, “roba” calor (per les lleis de la termodinàmica) i el recipient intern baixa uns dos graus de temperatura.

Aquest sistema resulta idoni per a mantenir la fruita i la verdura una mica més fresca a l’estiu quan no hi ha electricitat a prop. Això sí, recordi mantenir la sorra sempre humida per a tenir la seva particular nevera càntir.

Pot seguir a Eva San Martín en Twitter.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions