L’època en què les llars espanyoles podien permetre’s certs excessos al pressupost van quedar enrere. Avui, per la situació econòmica, s’imposa una despesa més ajustada i un consum més mesurat, sense necessitat de perdre per això qualitat devida. Una bona utilització dels recursos permet tenir una sensació de benestar en l’habitatge i, al mateix temps, estalviar en les factures quotidianes. Amb gestos senzills i un canvi d’hàbits és possible ajustar els comptes i mantenir el mateix nivell de vida.
Estalviar en la cuina
És un dels apartats on més es pot estalviar, solament amb aplicar receptes de tota la vida. Entre unes altres, en cuinar, l’esforç que suposa fer-ho per a quatre persones és similar al treball per a deu. És cert que s’han de trossejar o pelar més aliments, però el temps que es triga a rostir-los o coure’ls és similar. Per tant, preparar els aliments, menjar una part i congelar la resta pot ser un encert, ja que el menjar ja cuinat dura més temps en la nevera.
Compensa també comprar productes de temporada i congelar-los. Són més barats i es poden consumir després, quan el seu preu hagi pujat. Aquesta pràctica és molt útil en Nadal, amb determinats aliments molt demandats.
Convertir un producte ja cuinat en un altre és un dels trucs més utilitzats per estalviar
Convertir un producte ja cuinat en un altre és un dels trucs més utilitzats. Les croquetes són un plat estavella, ja que gairebé qualsevol aliment, cuinat o cru, es pot convertir en el seu ingredient principal. De la mateixa manera, és possible usar els productes que no s’han consumit per fer sopes, amanides, crestes, i fins i tot, postres. No és necessari menjar diversos dies el mateix. Amb una mica d’imaginació, les sobres es converteixen en menjars molt apetecibles.
Respecte a la fruita sobrant, es pot aprofitar per fer melmelades i confitures, que duren més temps.
El consum d’aigua mineral s’ha estès durant els últims anys. En certs llocs d’Espanya no és recomanable beure de l’aixeta, però en molts uns altres, l’aigua és molt bona. Es pot prescindir d’aquesta compra, que ronda els 40 cèntims per ampolla, i beure aigua corrent. Quan aquesta té cert sabor, usar filtres purificadores o gerres millora la qualitat de l’aigua: la inversió inicial és petita i l’estalvi és elevat.
Un dels capritxos que nens i majors busquen en el frigorífic són els gelats. Els comprats estan molt bons, però també es poden fer a casa. Amb senzilles receptes i motlles barats és fàcil tenir el congelador ple de productes dolços i saludables. Les yogurteras també són un element útil en la cuina, ja que amb un sol iogurt i un litre de llet s’obté almenys una dotzena d’aquests aliments làctics.
Si en l’habitatge els fills són majors i no sempre acudeixen a menjar o un dels cònjuges va de tant en tant a restaurants en lloc de tornar a casa, l’aconsellable és demanar-los que avisin amb antelació per posar la quantitat justa de menjar que es consumirà.
Estalviar en usar electrodomèstics
L’ús eficient dels electrodomèstics va unit a un estalvi en les factures elèctriques, de manera que amb l’adquisició d’una sèrie d’hàbits és possible deixar de gastar bastant diners.
Juntament amb el televisor, el frigorífic és l’electrodomèstic que més energia consumeix en les llars espanyoles. Per augmentar la seva eficiència, ha d’estar situat en un lloc fresc i ventilat, allunyat de fonts de calor, com el forn o les radiacions solars. Convédescongelar-ho abans que la capa de gel aconsegueixi els 3 mil·límetres d’espessor. Així estalvia fins a un 30% d’energia. L’adequat és que el refrigerador estigui a 5º C i el congelador, a -18ºC.
Més del 80% de l’energia que gasta la rentadora s’empra per escalfar l’aigua
Abans d’obrir el frigorífic, cal pensar què producte es vol agafar. No és aconsellable mantenir la porta oberta molt temps, a causa de l’energia que perd.
Les famílies espanyoles utilitzen la rentadora entre tres i cinc vegades per setmana. La major part de l’energia que consumeix (entre el 80% i el 85%) es deu a l’escalfament de l’aigua. Per això, sempre que sigui possible -sobretot si la roba no està molt bruta-, és millor triar programes que utilitzin temperatures baixes. Cal posar-la quan hi hagi suficient roba dins.
Encara que molta gent pensa el contrari, es gasta menys aigua calenta quan s’utilitza el rentavaixella que en rentar a mà. Abans d’utilitzar el friegaplatos, cal retirar les restes d’aliments per facilitar el rentat. Si cal aclarir els plats abans, és preferible fer-ho amb aigua freda i, sempre que sigui possible, encendre-ho quan estigui ple.
Quant a l’assecadora, consumeix molta energia, per la qual cosa és recomanable fer un ús moderat d’aquest electrodomèstic. Abans de ficar la roba, convé que hagi passat per un centrifugado previ. Quan les condicions climatològiques no ho impedeixin, es recomana assecar-la al sol i a l’aire lliure.
Cal procurar aprofitar al màxim la capacitat del forn i cuinar el major nombre d’aliments possibles d’una sola vegada. Obrir les seves portes fa que perdi un 20% de l’energia acumulada en el seu interior, per la qual cosa solament s’ha de fer quan sigui necessari. Si s’apaga el forn una mica abans de finalitzar, la calor residual permet que el menjar es faci i s’estalvia energia.
En general, els electrodomèstics han d’estar apagats mentre no s’utilitzen, ja que en repòs consumeixen energia. En el cas del televisor, el vídeo, el DVD o el descodificador de TDT, es poden endollar junts en una regleta amb interruptor, de manera que amb desendollar-la queden tots apagats i no en stand by.
Espanya és un país amb molta llum i cal aprofitar la il·luminació natural quan la hi hagi. Els sostres i parets clars ajuden a optimitzar-la. També s’ha de rebutjar el costum de mantenir les llums enceses quan no hi ha ningú a l’habitació.
Estalviar aigua
No fa falta fer grans esforços ni inversions econòmiques per gastar menys aigua a casa. Valen uns gestos senzills.
Canviar el bany per la dutxa és una de les recomanacions habituals des de fa anys. Cada vegada que se substitueix una per un altre, s’estalvien entorn de 200 litres d’aigua. Tallar el subministrament en ensabonar-se i reprendre-ho després per a l’aclarit, no solament fa que es gasti menys energia, sinó que també es reflecteix en la factura.
Amb els limitadors de flux, el consum d’aigua es redueix a la meitat
En obrir l’aixeta, l’aigua triga una estona a escalfar-se, ja que al primer moment surt freda. Pot ser que en aquest temps es malgastin més de 10 litres. Una possibilitat per aprofitar-la és posar una galleda perquè l’aigua no vagi directament a l’embornal i usar-la després per regar les plantes o en el vàter.
També hi ha articles que redueixen el flux que surt de l’aixeta. Aquest es barreja amb aire, de manera que el doll surt al màxim volum sense que l’usuari ho noti. Amb aquests limitadors de cabal, el consum es pot reduir a la meitat.
Moltes vegades, en tirar de la cadena s’usa més aigua de la necessària. Per reduir aquesta despesa, es pot introduir una ampolla plena en la cisterna, que ocuparà espai i reduirà la capacitat del tanc. Si el vàter té l’opció d’utilitzar diferents càrregues -doble polsador o descàrrega parcial-, cal triar la més adequada a cada moment.
En fregar els atuells, en raspallar-se les dents o en afaitar-se, cal deixar l’aigua apagada mentre no s’utilitza. Es malgasten molts litres per fer un ús poc eficient d’un recurs tan escàs en molts llocs.
Amb bastant freqüència, la galleda per fregar s’omple massa i després es tira. Si li utilitza la meitat de la capacitat, els resultats seran els mateixos i la despesa en aigua, molt menor. Si per lahigiene de la casa s’aprofita aigua calenta, l’ús eficient compensa també en la factura.
Una altra de les recomanacions per no malgastar és arreglar les fugides d’aigua que tinguin les aixetes. El degoteig permanent, a més de ser molest, fa que al llarg del mes el desaprofitamentd’aigua es mesuri en desenes de litres.
L’aire condicionat dispara a l’estiu el consum elèctric, sobretot a les zones més càlides del país, però es pot gaudir d’una temperatura agradable a casa sense fer grans despeses i, alhora, mantenir un bon grau de confort. Els remeis casolans perpal·liar les altes temperatures ajuden molt a estalviar. Instal·lar tendals, persianes i córrer les cortines baixa els graus de l’habitatge. Ventilar solament en les hores en què la temperatura sigui més freda -a primera hora del matí i a la nit- permet que es refresqui l’estada i s’eviti la calor.
Els experts recomanen posar el termòstat a 26ºC -alguna cosa que molts usuaris consideren excessivament elevat- i que mai hi hagi més de 12ºC de diferència entre l’estada i la temperatura exterior. La veritat és que cada grau menys de temperatura suposa un 8% mésde consum energètic i això va directament a la factura elèctrica. Sempre que la calor ho permeti, és millor substituir l’aire condicionat per un ventilador, més barat.
A l’hivern, la calefacció també genera una despesa important, ja sigui individual o comunitària, i la butxaca es ressent durant les estacions més fredes. Tenir les finestres ben tancades i aïllar l’habitatge de l’exterior és un primer pas. Cal reparar els petitsbuits pels quals entre aire, ventilar el temps just i posar especial cura en cristalls, marcs i motllures de portes i finestres. Els rivets adhesius permeten estalviar entre el 5% i el 10% d’energia.
Segons asseguren en l’IDAE, la sensació de confort dins d’una casa a l’hivern s’aconsegueix amb 21ºC. Per cada grau que s’incrementa la temperatura, augmenta el consum energètic en un 7%. Per estalviar entre un 8% i un 13% d’energia, es poden col·locar termòstatsprogramables en els radiadors.
Quan la calefacció és comunitària, en algunes zones de l’edifici la temperatura és més elevada que en unes altres. Si en el pis fa calor, convé baixar la temperatura dels radiadors en lloc d’obrir la finestra, ja que això últim genera una despesa innecessària.
