Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Economia domèstica

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Com fer la llista de la compra setmanal: 4 claus

Llibretes, plantilles, aplicacions per al mòbil i fins a tatuatges temporals a la mà són les eines que es poden utilitzar perquè la llista de la compra sigui perfecta

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 29 de Setembre de 2016
Imatge: racorn

Cada mes els espanyols gasten en supermercats i compres uns 268 euros, segons dades de l’IV Estudi Fintonic de les despeses menja-nòmines. Però, es podria gastar menys o seleccionar millor? Sí, si es fa una bona planificació de la compra, la qual cosa inclou una bona relació dels productes. Realitzar una llesta base ajuda a evitar oblits, pèrdues de temps o acabar comprant aliments innecessaris i poc saludables. Com fer-la perfecta? A continuació es proposen algunes claus per tenir el millor i més efectiu llistat de la compra.

Imatge: JoyintheCommonplace

1. Escollir el tipus de llista de la compra

  • Apps. Cada vegada existeixen més aplicacions per al mòbil i altres dispositius que poden ajudar a fer la llista de la compra. Algunes de les més completes són les següents:

    • myShopi és gratuïta, disponible per Android i para iOS i amb un complet catàleg de supermercats. D’aquesta manera, no solament és possible fer una llista de la compra en funció dels productes que es necessiten, sinó també prenent com a referència l’establiment en el qual s’adquireixi de forma habitual. Fer la llista és molt senzill i n’hi ha prou amb punxar en la icona corresponent i escollir un súper. Apareix una variada gamma de productes dividits per categories, que per afegir-los solament cal punxar sobre ells i indicar la quantitat.
    • LiShop permet elaborar la llista amb senzillesa, escollint els productes (classificats per ordre alfabètic) i indicant la quantitat que es necessiti. Quan s’acabi, es pot enviar-la a qui es vulgui per correu o bé guardar-la en Dropbox. Ja en el supermercat, solament s’haurà de marcar el que es vagi afegint al carro fins a completar la tasca.

    • ListOn Free, disponible per Android, deixa fer diverses llistes de la compra alhora. Té tres apartats (llista, rebost i compartir) i, en ratllar els articles, es van movent al rebost (historial de compres), de manera que es poden recuperar productes per a una nova llista. Una dels avantatges d’aquesta aplicació és que es pot compartir la llista per WhatsApp o per correu electrònic, la qual cosa facilita manar-la-hi a un altre membre de la família -o a qui faci la compra- perquè la completi.

    • Out of Milk, a més de fer una llista molt completa, destaca perquè ofereix la possibilitat de realitzar un inventari del que es té a casa per evitar compres innecessàries.

    • Buy M’a peu! té una funció molt útil i visual que permet l’assignació de colors a les diferents categories (es pot marcar en vermell la carn, en blava els làctics, en groc ous, pasta i pa, etc). D’aquesta manera, elaborar la llista és molt senzill i, en arribar al supermercat, la tasca de fer la compra serà més ràpida.

  • En un tatuatge. Una original opció és portar la llista en un tatuatge temporal. Molt útil per no oblidar gens! És el tradicional mètode d’apuntar-se a la mà el que no es vol oblidar, però en versió actualitzada.

  • Llista a mà tradicional. Hi ha qui prefereix la senzillesa d’escriure la llista a mà, sobretot moltes persones majors. Malgrat fer-ho així, i no amb una plantilla, convé prendre’s cert temps per redactar-la amb ordre i separant per categories. Així, s’haurien de col·locar junts els peixos, les carns, els làctics, els congelats, els dolços, els productes d’higiene i neteja… D’aquesta manera, és gairebé impossible tenir oblits i deixar en el prestatge del supermercat el que més mancada fa.

  • Pissarra imantada. A moltes persones els resulta molt pràctic tenir una petita pissarra imantada en la nevera per apuntar al moment les coses urgents que vagin sorgint mentre es cuina. Després s’afegirà a la llista que es confeccioni abans de realitzar la propera visita al súper.

  • En plantilles d’Excel per imprimir. En Internet hi ha nombroses webs on poder descarregar i imprimir plantilles per fer la compra. Perquè aquesta sigui perfecta inclouen diversos apartats, que després l’usuari emplenarà: productes alimentosos, categoria a la qual pertany cada aliment, preu de cada unitat de producte, cost total de la compra i fins i tot notes d’interès com a descomptes i cupons que es poden aplicar.

Imatge: 422737

2. Fer la llista en funció del menú

És molt aconsellable que la llista estigui basada en un menú o una programació dels menjars de la setmana, tenint en compte que ha de ser variat i sa i equilibrant menjades i sopars.

Per fer la compra en funció del menú escollit, cal apuntar els menús setmanals en una llibreta per poder repetir els menjars o sopars d’altres setmanes o mesos, si és que un es queda sense idees. A més, a la Xarxa hi ha moltes webs que ajuden a preparar menús setmanals per a tota la família, com Menuterraneus o Domiciliària… i a organitzar la compra per poder preparar-los!

3. Llista de la compra: ajustar-se al pressupost

Quant gastar en menjar? Hi ha els qui assenyalen que el desemborsament destinat a menjar ha de ser el 10% dels ingressos mensuals, altres experts augmenten al 20%… Segons l’assessor Diego Fernández, no importa tant el percentatge concret -que varia segons les necessitats concretes de cada persona i família- com ajustar-se al pressupost domèstic.

Mai s’ha de perdre de vista quant es pot gastar en la compra i, sense oblidar que els menús han de ser sans, adquirir en funció de les possibilitats econòmiques de la família. Les marques blanques -d’alta qualitat i preu més baix- són una bona opció per a la cistella de la compra.

4. Què incloure en la llista de la compra?

El millor per al final! Una vegada que se sap com fer la llista, planificar menús abans d’anar al súper i tenir en compte què quantitat de diners és possible gastar-se, ara queda el més important: quins productes incloure?

  • Productes frescos. Encara que el ritme de vida actual impedeixi anar a la compra tot el que un volgués, convé que fruites i verdures s’adquireixin diàriament, o gairebé. Algunes carns i peixos també és millor que siguin fresques, encara que els congelats són de gran qualitat.
  • De temporada. És important consumir productes frescos, sí. Però és millor encara que siguin de temporada! L’aliment es troba al seu millor moment, conserva i manté les seves propietats nutricionals intactes i és més saborós.

  • Productes atemporals i amb dates de caducitat a molt llarg termini: conserves, cafè, galetes, llegums, pasta, etc.

  • Imprescindibles: oli d’oliva, all i sal. Hi ha aliments que sempre es necessiten en la cuina i, a més, gairebé tots es conserven durant molt temps. També són essencials els productes d’higiene. En aquests casos es poden aprofitar les ofertes i, si hi ha espai a casa, comprar majors quantitats quan estiguin més barats.

A més, en el cas dels aliments, també és molt important l’ordre de compra. En primer lloc cal adquirir els productes que no necessiten fred (conserves, pasta, arròs, sucre, sal, oli, vinagre, galetes, llet, begudes, etc.). En segon lloc, s’han d’agafar els aliments peribles: fruites, verdures i hortalisses. En tercer lloc, cal fer-se amb els quals necessiten fred com a carns, peixos o iogurts. I, finalment, col·locar en la cistella els congelats.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions