Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Economia domèstica

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Com triar adequadament el parament de cuina

A l'hora de comprar paelles, olles o un altre tipus de recipients per a cuinar hem d'atendre una sèrie de factors mitjançant els quals comprovarem que els objectes seleccionats són els que més ens convenen.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 13deGenerde2004

Img menaje

Normalment els consumidors adquireixen una bateria de cuina d’una vegada, però sempre pot donar-se el cas que siguin necessàries més peces o que es produeixin trencaments o desperfectes en elles que facin necessari comprar altres noves. En aquestes circumstàncies la prioritat pot ser que els nous recipients siguin de la mateixa classe que la bateria o, si això no és factible, que se semblin el més possible.

De tota manera, existeixen uns quants aspectes en els quals hem de reparar quan adquirim paelles, olles o altres recipients per a cuinar que aconseguiran que la nostra compra sigui profitosa.

–En primer lloc està el preu. Òbviament el consumidor es fixa bastant en el preu d’un producte abans de comprar-lo. Podem comparar diferents preus per a veure quin ens convé més, però cal tenir clar que aquest no és el factor més important, ja que depenent de l’ús que donem als objectes comprats (que en el cas de parament de cuina sol ser molt continuat) la qualitat dels mateixos determina la seva durada, amb el que unes paelles o cassoles de qualitat duraran molt més i a la llarga ens permetran estalviar en la nostra compra.

–La qualitat d’aquests objectes ve determinada sobretot pels materials que els componen. Avui dia gairebé tots els elements de parament de la cuina estan fabricats amb acer inoxidable, però també podem trobar objectes facturats, per exemple, en fang cuit. Hem de fixar-nos en el pes dels utensilis que comprarem, ja que és important que siguin manejables.

–Els mànecs i anses. L’ideal és que les agarraderas siguin d’un material que no transmeti la calor, per a evitar així cremades i accidents.

–El fons dels recipients. En la majoria dels casos els fons es componen de diverses capes, depenent dels materials amb els quals estiguin fets la calor es repartirà millor o pitjor entre els aliments cuinats. Actualment gairebé tots els recipients de cuina que es fabriquen es fan amb fons composts per materials termodifusores, els quals reparteixen uniformement la calor per tota la superfície del fons. També és important fixar-se en què el material sigui antiadherente.

–El revestiment sol ser tefló, un material antiadherente, fàcil de netejar i que ofereix bones prestacions. No obstant això, cal anar amb compte en netejar-ho ja que és relativament senzill ratllar-ho o provocar-li desperfectes.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions