Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Consells per estalviar en fer la compra

Seguir amb perseverança unes senzilles i conegudes pautes abans, durant i després de la compra permet omplir la cistella sense desquadrar el pressupost familiar
Per Blanca Álvarez Barco 31 de maig de 2013
Img guia celiacos list
Imagen: Yuya Tamai

Les llars destinen 4.241 euros cada any a menjar i beguda, segons l’última Enquesta de Pressupostos Familiars publicada per l’Institut Nacional d’Estadística (INE). Les despeses en menjar representen el 14,4% del pressupost familiar i són la segona major partida, després de l’habitatge. Les presses, la falta de temps o la simple comoditat poden suposar que fer la compra de vegades surti molt car. Malgrat les ofertes, targetes de client i cupons descompto, encara que hi hagi rebaixes en centenars d’articles i productes, si no es planifica bé es gastarà molt més del necessari. Per això, en el següent article s’indiquen una sèrie de pautes i consells que poden seguir-se per aconseguir arribar a fi de mes sense desquadrar massa el pressupost familiar. Això sí, cal tenir en compte que per poder veure els resultats i aconseguir un estalvi permanent, cal ser perseverante i convertir aquests hàbits de compra en una rutina.

Abans de sortir de casa

  1. Fer una llista de la compra

    Abans d’anar a la compra, convé ordenar el rebost, el frigorífic i, sobretot, el congelador, per repassar el que es necessita. Això permetrà saber l’espai amb el qual s’explica i on es col·locaran els productes sense que s’espatlli res.

    La llista, el més detallada possible, ha de fer-se pensant en les necessitats reals d’els qui viuen a casa, sense incloure capritxos. És molt important buscar un buit i dedicar un temps a elaborar-la. És un dels passos bàsics per aconseguir que fer la compra no sigui sinònim de gastar molts diners o, almenys, no més del necessari.

  2. Posar-se un límit

    En planificar una compra cal conèixer el pressupost amb el qual es disposa. Encara que es pagui amb targeta, tot quant es gasta cal pagar-ho abans o després. Per evitar gastar més del necessari, cal posar un límit en euros per a cada compra.

    A més de no “comprar per comprar”, si en arribar a la caixa veiem que es depassa el benvolgut al principi, sempre es poden treure del carret unes galetes o les begudes de refresc que no són tan necessàries com un altre tipus d’aliments. Ja hi haurà més ocasions per adquirir-les.

  3. Tenir pensats menús setmanals de menjars, berenars i sopars

    Hi ha famílies que mengen juntes tots els dies; en altres cases, els nens mengen en el col·legi i els pares fora; o solament viu una persona, etc. Segons cada llar, cal elaborar un menú setmanal, que inclogui els menjars que seran necessàries al llarg del dia.

    Amb aquesta estratègia es pot estalviar bastant, ja que es fa la compra segons els ingredients de cada menú. I, a més, no hi ha menjar que acabi en la galleda de les escombraries, perquè està caducada o s’hagi espatllat.

En el supermercat

  1. No ser impulsius

    A l’hora d’apropar-se al súper, cal evitar anar amb nens. Portar-los és un gran error, ja que són impulsius i desitgen comprar nombrosos articles que solen ser cars i no sempre sans. Amb freqüència, per aconseguir que es portin bé, se cedeix a alguna de les seves pretensions i s’adquireixen productes que pugen el cost de la cistella de manera innecessària.

    Però també els adults són capritxosos. Amb els productes d’estació (maduixes, cireres…), nouvinguts al mercat, convé tenir paciència. Si s’esperen una o dues setmanes, seran més barats i hauran arribat al seu punt òptim de maduració.

    Un consell més és anar sense gana a fer una compra. En cas contrari, el carro o la cistella acabaran replets de menjar hipercalórica i innecessària.

  2. Fixar-se en el preu, sense sacrificar qualitat

    En èpoques de bonança, els preus de vegades ni es miren, però quan costa arribar a fi de mes, es converteix en la clau de gairebé totes les compres. Però mai cal sacrificar la qualitat.

    Hi ha marques blanques o econòmiques molt bones, que poden suposar un gran estalvi. Es poden provar dos o tres productes d’aquestes marques cada setmana. I, si passen el filtre i agraden a la família, s’incorporen a la cistella habitual, amb la consegüent retallada de despesa.

    A més, respecte al preu, convé fixar-se en el més important, que sempre apareix assenyalat en l’etiqueta: l’unitari (per unitat, quilo, per litre, etc.).

  3. Aprofitar les ofertes

    “Tres per dos”, “segona unitat a meitat de preu”, “packs familiars”, etc. En cada llar hi ha unes necessitats particulars, i és gairebé segur que al mercat hi haurà una oferta per a cadascuna d’elles. En ocasions, abarateixen de manera important l’import final de la compra, per la qual cosa cal analitzar-les amb atenció i aprofitar-les.

  4. Preguntar al botiguer

    Si es va amb assiduïtat al mateix establiment, el venedor s’haurà convertit en algú de confiança i serà qui millor assessori sobre els productes i qui millor conegui les ofertes que més mereixen la pena.

    Ell és l’expert, i els seus consells resulten molt útils respecte a “els frescs”, a l’hora d’adquirir carns, peixos i fruites i verdures.

A l’hora de pagar

  1. Aprofitar els vals, bons, cupons

    Quan es fa una compra, no és estrany acumular vals o punts per a les següents. Si s’utilitzen, es pot aconseguir gastar menys en cada ocasió.

  2. Tenir targeta de client

    Fer-se una targeta de fidelització en els establiments és gratis i no compromet a res. Però, en canvi, sí reporta beneficis. En passar per caixa en cada compra, s’acumulen punts, es fan descomptes o es presten serveis gratuïts, com portar el demanat al domicili sense cost algun. Convé, doncs, tenir-la sempre a mà.

  3. Portar les borses de casa

    Acudir amb les borses reutilitzables que ja venen tots els establiments i estalviar en cada visita al súper els cèntims que costen les borses és també un estalvi, encara que sigui petit. I, a més, amb aquesta política s’ajuda a mantenir el medi ambient lliure de residus tòxics.

  4. Revisar el tiquet de totes les compres

    En la caixa, abans de sortir de l’establiment, és recomanable revisar el tiquet. Està comprovat que els errors que es plasmen en ells poden suposar fins a 10 euros al mes.

Després de la compra

  1. Analitzar el tiquet de compra a casa

    Per a futures compres, i per poder controlar la despesa, convé analitzar què articles són els més cars de quants s’han adquirit. I a partir d’aquí, es poden idear diversos plans per reduir les despeses en les properes ocasions.

    En el tiquet apareixeran els productes més cars. Aquells el preu dels quals sigui excessiu es podran substituir en següents compres per uns altres més barats.