Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Economia domèstica

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cuinar amb gas, una opció econòmica

La cuina de gas permet elaborar aliments estalviant temps i diners.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 02deSetembrede2004

El major avantatge que ens ofereix la cuina amb gas respecte a la vitroceràmica elèctrica és l’estalvi energètic que produeix. Experts estimen que l’estalvi estreba entre un 30 i un 50% respecte a les cuines elèctriques.

A més, el gas manca de monòxid de carboni en la seva composició, per la qual cosa es considera una energia neta la combustió de la qual no produeix residu algun ni males olors.

El gas butà permet regular la flama a voluntat, de forma instantània i manual des del mateix moment en què s’encén i sense necessitat d’esperar al fet que s’escalfi la cuina.

En tenir una gran potència, és més ràpid que altres tipus d’energia, proporcionant calor al moment, per ho permet aconseguir el seu màxim calorífic a l’instant, evitant la pèrdua dels colors, les textures, les vitamines i els nutrients dels aliments.

El gran poder calorífic de les cuines de gas permet que funcionin tots els cremadors alhora i es puguin cuinar de forma simultània diversos plats, estalviant temps i diners. Fins i tot a màxima potència i amb tots els cremadors en funcionament, una cuina de gas, en la majoria dels casos, consumeix menys que les que utilitzen un altre tipus d’energies.

Però utilitzar gas butà no significa renunciar a tenir una cuina actual i moderna. Podem optar tant per les vitroceràmiques a gas com pel “Cristalgas”, cuines amb una base de cristall temperat i dos o quatre cremadors.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions