L’ambient distès que ofereixen bars i cafeteries no ha de ser excusa perquè els drets del consumidor com tal no siguin tinguts en compte. Per això, la Federació Andalusa de Consumidors i Mestresses de casa, Al-ANDALUS, ha elaborat un llistat que recull alguns dels aspectes d’obligat compliment:
–Els aliments exposats sobre la barra o mostrador han d’estar protegits per vitrines o armaris refrigerats. En cas contrari, es pot comprometre seriosament la salut dels clients.
–Els aliments cuinats han d’estar separats d’aquells que estiguin encara crus.
–La vaixella i els coberts han de presentar un estat òptim d’higiene.
–En totes les comunitats autònomes la llista de preus ha de figurar en un lloc visible i haurà d’indicar si existeix diferència en funció que el consum es realitzi en la taula o en la barra. Les quantitats cobrades al client han d’ajustar-se a ella.
–És obligatori que el tiquet o factura es lliuri en demanar el compte encara que no se sol·liciti i, a més, el preu final ha d’aparèixer desglossat per conceptes.
–Segons la legislació vigent, els establiments turístics (agències de viatges, bars, cafeteries, restaurants, hotels, apartaments turístics, càmpings) han de disposar de fulles de reclamacions.
