Els tomàquets, els plàtans, el sorell i els pebrots verds van ser els aliments que més es van abaratir al juliol, respecte al mateix mes de l’any anterior, segons les dades difoses pel Ministeri d’Indústria, Turisme i Comerç.
En taxes mensuals, els tomàquets per a amanida es van abaratir un 5,27%, els plàtans de Canàries un 5,08%, el sorell un 4,49%, els pebrots verds un 4,41% i les peres d’aigua, un 2,88%. Els productes frescos que van pujar de preu van ser les sardines, un 3,82%; les taronges, un 1,79%; i les mongetes verdes, un 1,68%.
En taxes interanuals, va destacar el descens del preu de les llimones, un 39,66% pel que fa a fa un any. Altres aliments frescos que van registrar descensos significatius van ser el gall (-19,90%), els pebrots verds (-18,48%) i les taronges (-14,98%) Al juliol, només sis productes frescos van registrar alces de preus en la taxa interanual: el salmó (4,88%), les peres d’aigua (4,79%), la vedella (2,61%), les sardines (2,40%), les pastanagues (0,98%) i el be pascual (0,26%).
Quant als productes envasats, l’aliment que més es va abaratir va ser la llet esterilitzada (-1,42%). En taxes interanuals, l’oli de girasol va registrar la major baixada (-15,50%), seguit de l’oli d’oliva (-13,88%) i la llet esterilitzada (-8,71%). Per contra, es van incrementar els preus de l’arròs (15,04%) i del tomàquet natural (12,40%).
