El. Índex de Preus de Consum (IPC) va aconseguir el 7,4% al febrer , la taxa més alta en 36 anys. Els preus dels aliments i begudes no alcohòliques van augmentar el 5,6% respecte al mateix mes de 2021 i van pujar el 0,8% respecte a gener passat. Les empreses justifiquen aquests increments per l’ascens dels costos de les matèries primeres amb les que elaboren els seus productes o per l’encariment del procés productiu.
Sigui com sigui, al final és el consumidor qui sofreix les conseqüències, ja que deu pagar més per un article idèntic. Però també pot desemborsar el mateix, encara que en aquest cas ho farà per una quantitat menor de producte empacada en el mateix envàs. Aquesta pràctica, una cosa més desconeguda, es diu reduflación.
I no és una cosa nova . Fa temps que marques van detectar que els compradors percebien de manera negativa la pujada de preu d’un producte; en canvi, no passava el mateix si la porció oferta disminuïa subtilment. Gelats, patates fregides, xocolatines i begudes de desenes de fabricants van encongir, però no així els seus recipients.
Per part seva, els productes cosmètics, d’higiene personal o de neteja de la llar van empetitir fins convertir en una rèplica a mitjana escala de l’original. En alguns casos els consumidors eren conscients d’aquest canvi de volum. Tanmateix, en la majoria de les ocasions no ho apreciava, o almenys ho feia per vàlid si l’import que devia abonar era aquest.
Amb els preus disparats, la reduflación ha tornat a posar de moda . Aquests són els aspectes principals d’aquesta cridanera eina de. màrqueting .
Què és la reduflación?
El terme reduflación procedeix de la paraula anglesa shrinkflation , un acrònim de. shrink , reducció, i flation , inflació. La reduflación és, en realitat, una inflació encoberta. Es produeix en moments molt puntuals com resposta dels fabricants, davant una pujada de les matèries primeres amb les que elaboren els seus productes o per l’increment dels costos dels processos de manufactura.
La reduflación s’origina quan les marques, en lloc d’augmentar els preus dels seus articles, opten per reduir les quantitats sense alterar la grandària dels envasos. D’aquesta forma, el consumidor —en principi— no aprecia gens de canvi, tret que miri detingudament el pes o el volum declarat en el paquet.
➡️ És legal?
La reduflación és clarament una tàctica enganyosa, però no és il·legal. Els fabricants que l’apliquen no fan gens prohibit i a canvi salven els mobles abaratint costos. Moltes vegades aquestes reduccions de grandària estan argumentades per mantres saludables: quina millor manera de justificar aquests nachos de menys en la borsa o aquest brioix més petit, que invocant a les calories, els carbohidrats, els greixos saturats i els sucres.
➡️ Quin és el seu origen?
Pippa Malmgren, economista i exasesora de George W. Bush, i Brian Domitrovic, catedràtic d’Història estatunidenca, van ser els primers en utilitzar el terme reduflación ( shrinkflation , en aquest cas). La versió de Malmgren, la més acceptada, assegura que va aparèixer just abans de la gran crisi econòmica dels anys 70, quan els fabricants van encongir la grandària de molts dels seus productes; Domitrovic, per part seva, considera que aquest fenomen ja es va fer en acabar la Segona Guerra Mundial .
En 2009 Malmgren i Domitrovic van escriure el llibre ‘ Econoclasts: The Rebels Who Sparked the Supply-Side Revolution and Restored American Prosperity ‘, revelant les claus de la reduflación. En l’obra van advertir de. la importància d’identificar i contenir aquest fenomen a temps. Pels autors, quan les marques adoptaven aquesta tècnica de. màrqueting , l’economia (nacional o internacional) estava a les portes d’una crisi inflacionària.
Exemples de reduflación
En 2017 l’Oficina Nacional d’Estadística del Regne Unit va fer un estudi sobre com va afectar la reduflación a l’increment de l’Índex de Preus al Consumidor (IPCH) entre gener de 2012 i juny de 2017. La seva principal conclusió? Si bé determinats productes no havien experimentat grans variables de preu, sí ho havia fet la seva quantitat. Aquest va ser el cas del sucre, la melmelada, els xarops, la xocolata i la confiteria processada . Per dir-ho d’una altra manera, els investigadors van determinar que la reduflación no s’apreciava de forma similar en tots els sectors de l’alimentació, només en alguns molt seleccionats.
Un any més tard, en 2018, un grup de periodistes anglesos de la BBC van comprovar sobre el terreny com aquests dolços dels que parlava l’Oficina Nacional d’Estadística havien encongit de grandària. Van analitzar al detall el pes i les. dimensions de 19 xocolatines en 2014 i 2018. Entre aquests anys, 18 havien minvat de pes notablement, entre un 28,1% i un 7,8%. I quin havia passat amb els seus preus? En aquest cas no hi havia correlació entre una disminució de grams i de lliures, perquè 15 productes eren més cars en 2018 que en 2014, entre un 70,9% i un 9,7%.
Com podem lluitar contra la reduflación
Encara que la reduflación és un ardit de les marques, els consumidors podem adoptar certes mesures per evitar-la. Aquests són alguns consells:
- Evita consumir sempre una mateixa marca o cerca canviar de tant en tant.
- Tria fabricants que t’ofereixin productes amb una bona qualitat i un preu concorde.
- Fuig de campanyes promocionals mena “3×2” o “tants grams més de producte gratis”: a vegades paguem més per menys, just al contrari de que pensem.
- Lee sempre les etiquetes dels aliments , observa el pes dels productes de manera rutinària i calcula quant suposa el preu per quilo.
- Ha canviat el fabricant el pes o la grandària del seu producte? Investiga què argumenta per fer aquesta modificació i valora si està justificada.
