Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: acrilamida

Continguts marcats amb l'etiqueta "acrilamida"

Articles

   
- Imatge: Melica
-

4 formes de reduir l’acrilamida a casa

Imatge: Melica L’acrilamida no s’afegeix de manera intencionada als aliments, sinó que es tracta d’un subproducte natural que es forma del procés de cocció. Si ben els resultats de laboratori han mostrat fins ara que l’acrilamida en la dieta causa càncer en animals, l’evidència en humans no és tan concloent. Però sí ho és que […]

Data: Dijous, 23deFebrerde2017

Furano en aliments, un risc per a la salut? (Divendres, 24deNovembrede2017)

És segur reutilitzar l’oli? (Dimecres, 06deAbrilde2016)

Aliments cremats, es poden menjar? (Dimecres, 26deNovembrede2014)

Acrilamida i aliments (Dimecres, 16deJuliolde2014)

Nivells d’acrilamida en aliments (Dijous, 05deDesembrede2013)

Com evitar que es pegui la menjada (Dimarts, 06deAgostde2013)

Patates: veritats i mentides (Dimarts, 06deMarçde2012)

Fregir aliments amb seguretat (Dilluns, 20deFebrerde2012)

Guia per a la reducció d’acrilamida (Dimecres, 07deDesembrede2011)


PAGINACIÓN

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions