Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: adobs

Continguts marcats amb l'etiqueta "adobs"

Articles

Les marinades i els adobs

Els adobs i marinats són dues tècniques de conservació d’aliments que s’empren per a estovar i dissimular el sabor extremadament fort de carns dures i fonamentalment de carns de caça major, com el senglar. El vi afegit en les marinades té com a objecte estovar les carns, i proporcionar-li un sabor característic. Les marinades també […]

Data: Divendres, 11deMaigde2001

Les marinades i els adobs (Divendres, 11deMaigde2001)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions