Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: aliments rics de midó

Continguts marcats amb l'etiqueta "aliments rics de midó"

Articles

La FAO estudia la detecció d’acrilamida en alguns aliments de Suècia

Segons un equip de científics de la Universitat d’Estocolm, l’acrilamida és “un probable carcinogen per als éssers humans”. Els experts asseguren que la substància es forma quan s’escalfen a temperatura elevada aliments rics de midó. La Direcció Nacional d’Alimentació ha anunciat a més l’elaboració d’un mètode nou i ràpid per a l’anàlisi d’acrilamida en els […]

Data: Dilluns, 29deAbrilde2002


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions