Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: anàlisi de perills i punts de control crítics

Continguts marcats amb l'etiqueta "anàlisi de perills i punts de control crítics"

Articles

Els sistemes de control en la seguretat alimentària

La higiene dels aliments és el que en la nostra història recent ha conformat la base del que actualment es denomina seguretat o innocuïtat alimentària. De fet, els principis generals de la higiene alimentària van ser desenvolupats per les Nacions Unides, a través de la FAO i específicament mitjançant el Codex alimentarius. Durant el pas […]

Data: Dimarts, 13deMaigde2003


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions