Estàs en la següent localització: Portada > Tag: autenticitat
Continguts marcats amb l'etiqueta "autenticitat"
Articles
- Imatge: Deepwater Horizon Response -
Millora de les tècniques analítiques en aliments
Imatge: Deepwater Horizon Response Cada vegada existeix més la necessitat de crear mètodes que permetin detectar aliments que no compleixen amb els requisits que exigeix la legislació. Els errors o les pràctiques fraudulentes, com la substitució d’ingredients per uns altres de menor qualitat o d’una altra naturalesa, es controlen amb mètodes innovadors d’anàlisis d’aliments. La […]
Data: Dijous, 05deSetembrede2013
Millora de les tècniques analítiques en aliments (Dijous, 05deSetembrede2013)
La Universitat de Sevilla desenvolupa un mètode químic per garantir l’autenticitat del pernil ibèric (Divendres, 23deDesembrede2011)
Justícia engega un nou servei electrònic que permet obtenir certificats en tres dies (Dimecres, 19deGenerde2011)