Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: autenticitat

Continguts marcats amb l'etiqueta "autenticitat"

Articles

   
- Imatge: Deepwater Horizon Response
-

Millora de les tècniques analítiques en aliments

Imatge: Deepwater Horizon Response Cada vegada existeix més la necessitat de crear mètodes que permetin detectar aliments que no compleixen amb els requisits que exigeix la legislació. Els errors o les pràctiques fraudulentes, com la substitució d’ingredients per uns altres de menor qualitat o d’una altra naturalesa, es controlen amb mètodes innovadors d’anàlisis d’aliments. La […]

Data: Dijous, 05deSetembrede2013


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions