Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: beneficiosos

Continguts marcats amb l'etiqueta "beneficiosos"

Articles

   
- Imatge: Ian Ransley
-

Efectes beneficiosos dels taninos

Imagen: Ian Ransley Els taninos són compostos fenòlics hidrosolubles de sabor aspre i amarg. Solen acumular-se en arrels i escorces de plantes i fruits, així com en les seves fulles, encara que en menor proporció. Se’ls considera substàncies antinutritivas perquè, en elevades concentracions, poden limitar l’absorció d’alguns nutrients com el ferro. Però els taninos tenen, […]

Data: Dilluns, 17deAgostde2009


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions