Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Etiqueta: braseado

Contenidos marcados con la etiqueta "braseado"

Articles

   

Com cuinar un estofat de carn

Per estofar la carn, es talla en galledes regulars de la grandària que es consideri oportú. Pot marinarse dins d’un vi negre amb herbes aromàtiques i alguna verdura unes hores abans de cuinar-se. Al moment de preparar l’estofat, s’escorre la carn de la marinada, es tallen unes verdures de condimentació, com a ceba, pastanaga, porro, […]

Data: Dilluns, 28 de Febrer de 2011

Com cuinar un estofat de carn (Dilluns, 28 de Febrer de 2011)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions