Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: Cereals

Continguts marcats amb l'etiqueta "Cereals"

Articles

   
- Imatge: svl861
-

Propostes per reduir l’acrilamida

Imatge: svl861 L’acrilamida pot causar càncer en animals, mentre que en humans certes dosis també poden ser tòxiques per al sistema nerviós, segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS). En fregir productes rics en carbohidrats a temperatures de 120-200 ºC, un dels aminoàcids que es troba en major quantitat en els carbohidrats, l’asparagina (present de […]

Data: Dijous, 14deDesembrede2017


PAGINACIÓN

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions