Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: clorur

Continguts marcats amb l'etiqueta "clorur"

Articles

   
- Imatge: jlastras
-

Bacallà amb menys surt

Imatge: jlastras El procés de salat del bacallà té com a objectiu conservar l’aliment durant períodes més llargs de temps. El procediment es porta a la pràctica de manera habitual i n’hi ha prou amb afegir al pescat sal grossa marina i deixar-ho reposar. Aquesta tècnica conservant multiplica la ja elevada quantitat inicial de sodi […]

Data: Dilluns, 02deGenerde2012

Bacallà amb menys surt (Dilluns, 02deGenerde2012)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions