Estàs en la següent localització: Portada > Tag: condiments
Continguts marcats amb l'etiqueta "condiments"
Articles
- Imatge: missy -
Salses, condiments i la seva aportació nutricional
Imagen: missy Una manera de transformar els ingredients fonamentals d’un plat en un preparat culinari sovint molt diferent en textura, sabor i aparença és l’addició de salses. La paraula salsa prové del llatí “salsus”, salat, perquè la sal era, en principi, el condiment essencial. Més tard els romans usaven el “garum”, una espècie de salmorra […]
Data: Dimarts, 02deJunyde2009
-
5 sofregits per congelar i tenir sempre llests 28/03/2017 - Menjar picante: cinc coses que t’agradarà saber 11/09/2014
- Espècies, aporten alguna cosa a més de sabor? 24/01/2014
- Ras a l’Hanut, una mixtura d’espècies 08/10/2010
El menjar dels restaurants japonesos (Dijous, 11deFebrerde2010)
Salses, condiments i la seva aportació nutricional (Dimarts, 02deJunyde2009)
Consum de sal i salut (Dimarts, 14deFebrerde2006)
Brussel·les analitzarà els possibles riscos de més de mil condiments alimentosos (Divendres, 05deNovembrede2004)
Espècies i condiments, un toc de sabor en la nostra taula (Dijous, 07deNovembrede2002)
Amanir una amanida (Dimecres, 18deSetembrede2002)
Herbes fresques per a congelar (Dimecres, 04deSetembrede2002)
Ull amb les espècies (Dimarts, 12deJunyde2001)
L’all en el menjar (Divendres, 11deMaigde2001)