Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: condiments

Continguts marcats amb l'etiqueta "condiments"

Articles

   
- Imatge: missy
-

Salses, condiments i la seva aportació nutricional

Imagen: missy Una manera de transformar els ingredients fonamentals d’un plat en un preparat culinari sovint molt diferent en textura, sabor i aparença és l’addició de salses. La paraula salsa prové del llatí “salsus”, salat, perquè la sal era, en principi, el condiment essencial. Més tard els romans usaven el “garum”, una espècie de salmorra […]

Data: Dimarts, 02deJunyde2009

El menjar dels restaurants japonesos (Dijous, 11deFebrerde2010)

Consum de sal i salut (Dimarts, 14deFebrerde2006)

Amanir una amanida (Dimecres, 18deSetembrede2002)

Herbes fresques per a congelar (Dimecres, 04deSetembrede2002)

Ull amb les espècies (Dimarts, 12deJunyde2001)

L’all en el menjar (Divendres, 11deMaigde2001)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions