Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: congelador

Continguts marcats amb l'etiqueta "congelador"

Articles

   
- Imatge: Pink Poppy Photography
-

La qualitat dels gelats envasats

Imatge: Pink Poppy Photography Encara que els gelats són productes poc peribles, en la seva elaboració s’han d’afegir additius amb la finalitat d’economitzar l’elaboració, conservar les propietats i millorar la qualitat final de l’aliment. Productes estabilizantes, antioxidants i gelificantes s’encarreguen de mantenir unes propietats excel·lents durant la vida útil del gelat i evitar processos de […]

Data: Dijous, 13deSetembrede2012


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions