Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: croquetes

Continguts marcats amb l'etiqueta "croquetes"

Articles

   
- Imatge: CONSUMER EROSKI
-

Croquetes casolanes, la importància de la massa

Les croquetes són el resultat d’una elaboració culinària que consisteix en unes porcions de massa de beixamel espessa que amalgama i dona cos a altres ingredients com poden ser marisc, pollastre, pernil o bacallà. Una vegada refredada es modela i s’arrebossa en ou i pa rallado per fregir-se en abundant oli. La massa, primer pas […]

Data: Dimecres, 07deGenerde2009


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions