Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: crua

Continguts marcats amb l'etiqueta "crua"

Articles

La carn cuinada aporta a l’ésser humà més energia que la crua

Els éssers humans estan adaptats biològicament per obtenir avantatges del cuinat dels aliments. Així ho recull un nou estudi, realitzat per investigadors de la Universitat d’Harvard (Estats Units), que mostra com s’obté més energia de la carn cuinada que de la carn crua. Cuinar va tenir una rellevància clau en els passos que ha seguit […]

Data: Dimecres, 09deNovembrede2011


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions