Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: detecció d’amines biógenas en aliments

Continguts marcats amb l'etiqueta "detecció d'amines biógenas en aliments"

Articles

Major control de tòxics en aliments

Begudes com el vi, el formatge, la xocolata i altres aliments fermentats podrien beneficiar-se d’una nova prova de detecció d’amines biógenas basada a la tecnologia denominada lab-on-a-xip, un dispositiu que incorpora xips amb funcions més precises que els biosensores. Aquesta tècnica permet no només dur a terme l’anàlisi sinó també la preparació de la mostra […]

Data: Dijous, 11deOctubrede2007

Major control de tòxics en aliments (Dijous, 11deOctubrede2007)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions