Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: detecció de salmonella

Continguts marcats amb l'etiqueta "detecció de salmonella"

Articles

La detecció de salmonella en el pollastre

Una de les lliçons que poden derivar-se del recent cas d’infecció alimentària és que, encara que existeixi una lleu però constant presència del microorganisme, els controls poden donar negatiu. Això facilita que, durant la vida comercial de l’aliment, s’incrementin els nivells de contaminació, amb el consegüent risc per a la salut dels consumidors. El procés […]

Data: Dimarts, 09deAgostde2005


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions