Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: escaldat

Continguts marcats amb l'etiqueta "escaldat"

Articles

Aliments tractats per la calor

L’aplicació de calor als aliments es remunta als temps en què l’ésser humà va descobrir com fer foc i va observar empíricament els beneficis que aquesta pràctica aportava. Actualment, el tèrmic és un dels tractaments que fan possible l’existència de productes sans de llarga vida comercial. El tractament tèrmic permet que les conserves es puguin […]

Data: Divendres, 26deSetembrede2003

Neteja i escaldat d’espinacs frescos (Dissabte, 14deAbrilde2007)

Aliments tractats per la calor (Divendres, 26deSetembrede2003)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions