Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Etiqueta: fraude alimentario-ca

Contenidos marcados con la etiqueta "fraude alimentario-ca"

Articles

   

Tecnologia molecular per identificar peix

Els inspectors i autoritats de control necessiten validar i autenticar la informació que els proporciona la documentació; la indústria, que les espècies compleixen amb els requisits legals; i el consumidor, que la informació que proporcionen els productes és la correcta. Per tot això, és necessari comptar amb un sistema de rastreig i eines analítiques eficaces. […]

Data: Dimecres, 15 de Juny de 2011


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions