Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: futuro-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "futuro-ca"

Articles

   
- Imatge: Franklin Carrero
-

El futur de la seguretat dels aliments

Un objectiu prioritari és obtenir el mateix sabor, olor, color i nutrients que l’aliment fresc sense tractar, però sense els riscos biològics inherents. Això es materialitza en tractaments higienizantes menys agressius per obtenir aliments més segurs i naturals sense pèrdua de nutrients. Els procediments tradicionals amb calor resulten massa intensos, així que es busquen tractaments […]

Data: Dijous, 17deJunyde2010


PAGINACIÓN

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions