Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: germinado-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "germinado-ca"

Articles

   
- Imatge: davekentuk
-

I. coli, patogen en llavors i germinats

Imatge: davekentuk Els diferents tipus de llavors germinades no representen el mateix risc de contaminació pel creixement dels bacteris patògens. Els brots d’alfals i soia verda són els més consumits i implicats amb major freqüència en els episodis alimentaris tòxics. Salmonella i I. coli patògena (inclosa STEC) són els patògens bacterians més freqüents que causen […]

Data: Dijous, 15deDesembrede2011

I. coli, patogen en llavors i germinats (Dijous, 15deDesembrede2011)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions