Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Etiqueta: hap-ca

Contenidos marcados con la etiqueta "hap-ca"

Articles

   

Benzopirenos en aliments: el ‘ingredient’ de les barbacoes que posa en risc la teva salut

Què són els benzopirenos Els benzopirenos són un tipus de compost químic que es genera per la combustió incompleta de matèria orgànica; des de petroli i fusta fins a tabac i certs aliments. Aquesta classe de compostos, anomenats Hidrocarburs Aromàtics Policíclics (HAPs), poden procedir de la contaminació mediambiental i, també, de diferents tècniques de cuinat […]

Data: Divendres, 17 de Juliol de 2020


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions