Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: huella genética-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "huella genética-ca"

Articles

La petjada genètica en el control de la cadena alimentària

Moltes de les espècies identificades després de la refrigeració, expliquen els investigadors de l’estudi francès, estaven ja presents en la llet abans. No obstant això, la qual cosa clarament s’havia alterat era la proporció, així com l’aparició d’alguns patògens. Així, abans de ser refrigerada, van trobar que la població bacteriana dominant era la de Lactobacillus […]

Data: Dimecres, 13deOctubrede2004


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions