Estàs en la següent localització: Portada > Tag: ingredientes-ca
Continguts marcats amb l'etiqueta "ingredientes-ca"
Articles
Proposen substituir dos ingredients comuns en la fabricació de les salsitxes tipus “frankfurt”
Investigadors de la Universitat de Girona (UdG) proposen substituir dos ingredients comuns en la fabricació de les salsitxes cuites tipus “frankfurt”, el polifosfato i el caseinato, per plasma obtingut a partir de sang de porcí, la qual cosa permetria aconseguir un aliment més saludable i més econòmic. Encapçalat per la investigadora Carmen Carretero, aquest treball […]
Data: Dimarts, 20deMarçde2012
-
Kits d’ingredients, què són 09/03/2016 - Les principals novetats d’un etiquetatge més clar 23/12/2014
- Els ingredients dels aliments i la seva etiquetat 18/03/2014
- Trucs per mesurar ingredients amb utensilis de cuina 18/03/2013
AZTI-Tecnalia obre una plataforma on line per compartir solucions tecnològiques per als àmbits marí i alimentari (Dijous, 03deMaigde2012)
Proposen substituir dos ingredients comuns en la fabricació de les salsitxes tipus “frankfurt” (Dimarts, 20deMarçde2012)
Consum realitza un control de qualitat dels torrons amb motiu del Nadal (Dijous, 15deDesembrede2011)
Ainia treballa en un projecte per desenvolupar ingredients alimentaris naturals (Dimecres, 02deNovembrede2011)
El Govern aprova la llista positiva dels dissolvents d’extracció que es poden usar en la fabricació de productes alimentosos (Dilluns, 25deJuliolde2011)
Un equip espanyol treballa en el desenvolupament de nous aliments que regulin l’apetit i l’obesitat (Divendres, 15deJuliolde2011)
Les denominacions d’origen demanen a la CE que retardi l’obligació d’indicar en les ampolles de vi el contingut en ingredients al·lèrgics (Dilluns, 06deSetembrede2010)
Menjar pinchos sense riscos (Dijous, 20deMaigde2010)
Crema de cacao i avellanes casolana (Dilluns, 08deMarçde2010)
Trucs per elaborar un bescuit casolà (Dimecres, 16deSetembrede2009)
El poder equilibrante de les amanides (Dimarts, 30deJunyde2009)
El tahini, deliciosa pasta de sèsam (Dilluns, 26deGenerde2009)
Croquetes casolanes, la importància de la massa (Dimecres, 07deGenerde2009)
Gelats casolans, tipus i elaboració (Dimecres, 29deOctubrede2008)