Continguts marcats amb l'etiqueta "lúpulo-ca"

   

El llúpol, matèria primera de la cervesa

Els àcids del llúpol proporcionen estabilitat antibacteriana i funcionen com a conservant natural. A més, s’ha demostrat que el principal constituent dels àcids del llúpol, la humulona, inhibeix la resorción òssia, la qual cosa indica una elevada activitat enfront de l’osteoporosis i posseeix una pronunciada activitat antiinflamatoria. La humolona inhibeix a més l’angiogénesis, és a […]

Data: Dimecres, 17deAgostde2005