Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: martínez-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "martínez-ca"

Articles

   

Beatriz Martínez, biòloga de l’Institut de Productes Làctics d’Astúries

En l’Institut de Productes Làctics d’Astúries del Consell Superior de Recerques Científiques (CSIC), la biòloga Beatriz Martínez treballa en l’ús de bacteriocinas produïdes per bacteris làctics i la seva aplicació en la indústria alimentària com a conservants. «Estàvem treballant amb un tipus de formatge que es feia a Astúries amb llet crua i de forma […]

Data: Divendres, 08deJuliolde2005


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions