Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Tag: moluscos bivalvos-ca

Continguts marcats amb l'etiqueta "moluscos bivalvos-ca"

Articles

   
- Imatge: sanja gjenero
-

Possibilitats culinàries del musclo

Els musclos són molt nutritius, amb un excel·lent sabor, a pesar que se’ls considera de menor qualitat gastronòmica que altres mol·luscs bivalves, com les ostres o les cloïsses. Els mol·luscs han d’estar tancats al moment d’adquirir-los i s’han de rebutjar si estan trencats o oberts. Per netejar-los, cal raspar i fregar amb un raspall o […]

Data: Dilluns, 12deJuliolde2010

Possibilitats culinàries del musclo (Dilluns, 12deJuliolde2010)

Detecció de biotoxinas marines (Dilluns, 07deDesembrede2009)


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions