Continguts marcats amb l'etiqueta "nariz electrónica-ca"

   

Sensors electrònics en l’alimentació

Els mètodes analítics tradicionals, com la cromatografia de gasos i l’espectrometria de masses, són també de gran ajuda, però necessiten calibratges, i no sempre les respostes són precises respecte al que es pot apreciar pels sentits o respecte al que en realitat ocorre en un aliment. Per això, a més, és necessari realitzar una avaluació […]

Data: Dimecres, 12deOctubrede2005